沒有甚麼需要慶祝的事(不過我硬說是為Max辦的搖滾音樂會的慶祝晚飯!),只是Max突然想起這家餐廳,我又記得最近收過星際酒店的推廣電郵,於是就去了。
位於星際酒店的稻菊,裝潢算是東方味中帶點奢華吧,用亞克力做的竹子,飾板牆身,皮沙發~但精緻程度只屬一般,其中最吸引眼球的,大概是這個由數十個超巨型香港伍圓硬幣堆疊而成的柱子裝飾。
現作天婦羅的餐桌
筷子是兩頭尖的,讓Max不小心看到以為自己拿錯了~
我們點的是四月份推廣的二人特價晚餐。先上桌的是季節前菜,當晚的是玉子燒、芥末魷魚和醃漬過的荀,每人一份。玉子燒香甜好吃,就是太小件,芥末本來我是不吃的,不過也小試了一些,感覺還好,不像平常吃到的日本芥末般會讓我想吐,荀也是我平常不大吃的(因為從小我媽就說吃荀會讓眼睛不好,結果我一直沒吃還是近視眼),這個很爽脆和鮮嫩。
沙拉,餐牌上寫的是柚子沙拉,雖然找不到一絲柚子的痕跡,倒是蠻開胃的~
三色刺身拼盤,新鮮好吃~
稻菊天婦羅拼盤,包括竹蝦、不知道種類的小魚、豆子和南瓜。
我有看到師傅在現場現作的,在他們家的餐牌中,也可以看到天婦羅那一版寫著類似“稻菊之驕傲”,雖然他們的天婦羅清爽美味,不過吃過天政的天婦羅後,稻菊的就自然被比下去,具體差別在哪我不懂描繪,吃過就知道了。
沾料也是三種,海鹽、檸檬汁和加了蘿蔔末的醬汁~
鐵板帆立貝,帆立貝本來就很鮮甜的,然後他們在料理時有加入些許的酒,好像更能凸顯帆立貝的味道。
鹽燒魚頭,用的是鮭魚,好大一隻,讓我們奮戰好久~
美國牛肉,我們選了四成熟的厚燒,味道也是不錯滴,而且配料那個炒豆芽我很愛吃~
最後上桌的野菜炒飯也是好大一碗,我都吃不完,而且炒的有點過火,吃下去喉嚨癢癢的,還有漬物小小兩片和味噌湯,味道也是普普通通。
最後上的當然是甜品嚕,還好只有小小幾款,不然不知道要怎麼辦。紅豆抹茶慕司,起司蛋糕和新鮮草莓,Happy ending!
因為這個是四月份限定的特價套餐,以其價位來說當然沒有甚麼高級的食材,不過藉此來嚐嚐稻菊的水準也是很超值的。單以天婦羅來看,天政真的比較好,而且我看過餐單上的價位,天政也好像比較貴一點,是澳門的稻菊本來訂價就比香港低一點嗎?!若論整體而言,稻菊應該較優勝,因為菜式種類比較多樣化吧!
以下是胖了很多,然後不小心剪了個很笨的髮型的小o,愛吃的人是有福的~
稻菊日本料理INAGIKU(澳門分店)
地址:澳門友誼大馬路.星際酒店.五樓
【參考文章】
→天政食記