小小賭城過生活

　　從2003年開設第一間越南式粉麵店起，經營PHO24的Nam An集團已續漸發展成越南最大的飲食集團之一。在2010年單是分佈越南境內的PHO24分店已近80家，另外於亞洲各地如印尼、菲律賓、韓國、香港各地，甚至澳洲也有其分店，最近，澳門的銀河渡假村內也有PHO24的分店了。

[資料來源：PHO24官網]

　　澳門分店我還未試過，但2010年在河內旅遊時的最後一天剛巧有路過，決定試試這家連鎖店和我們在街上還有飯店早餐吃到的有甚麼不一樣。

　　我們去的是在還劍湖旁，老街區附近的分店。

　　是次春遊河內的最後一天，是以在Metropole的Le Beaulieu餐廳開始。

　　餐廳裝潢仍是古老簡約的法式風情，因為位置在Historic Wing，自然就散發着一種歷史的氣味，餐廳內還裝飾着應該是以前越南皇室的畫作。

　　Le Beaulieu地方不算很大，除了一張主要的多功能桌和圍着柱身擺放的食物，旁邊還有一些位置有廚師現作早點。

　　這次河內之旅最大花費之一，就是在這家百年老飯店的住宿(因為其他東西都很便宜~)。

　　前身是Grand Hotel Metropole的這家飯店有着濃濃的法國殖民地色彩和歷史氣息，自1992年被Sofitel集團收購後才開始改名，這家飯店也是Sofitel集團旗下第一家Legend飯店。

　　飯店分為原來的Historic Wing和後來加建的Opera Wing，我們這次入住的是Opera Wing，故check-in也是會在Opera Wing那邊。

　　由於我們提早到達，所以需等候一陣才能進房，就到處拍拍照，Opera Wing這邊是以白色的木裝飾為主，配以柔和的燈光，整個就是讓人大大的放鬆，而且到處都有沙發和椅子，絕對可以隨走隨坐。

　　前一天未能吃到這Club de L’oriental所以心有不甘，這天換了飯店以後馬上請飯店職員代我們訂位，餐廳大門是木頭的自動門，進入門後是一道短短的，充滿東方色彩的走廊。

　　進入餐廳，店員也認得我們是前一天未能如願用餐的客人，馬上笑笑安排座位。

　　餐廳名字是“orienatl”，是以陳設佈置都帶濃濃的東方味，用餐的地方在二樓，一樓設置了一個酒吧，可以在用餐之前小酌一杯，不過這晚我們直接跳過了。二樓的用餐區有一個大大的開放式廚房，客人更可坐在廚房邊看着大廚料理過程用餐。

在河內的第4天，因為要換一家飯店，早上吃了個早餐，在我們住了3個晚上都沒空去認識的西湖區逛逛走走，收好行李，check-out再check-in，已近午休時候，所以走到距飯店不遠，名氣不錯的小店Little Hanoi吃午飯。

前身名叫“No Noodle”的Little Hanoi就在還劍湖周邊的街上，在一座老房子的角落上，大大倘開的落地窗(或門)，客人以外國人為主，很低調，但不算難找，這裡以供應各種三文治聞名。

店內裝潢走簡約風，主要是以深色的實木傢俱作點綴，雖然沒有空調，但悠閒的氣氛叫人不會覺得燥熱難耐。

　　從下龍灣回到市區原定的計劃是到Club de L’oriental吃晚飯的，只是，當晚我們到達時，店員告知當晚有私人派對，以玫無法招待其他客人，我們也只好離去。

　　毫無頭緒下只好在附近逛逛，看到有許多當地的路邊攤，但是礙於語言怕無法溝通，始終小菜不比麵攤，不易說明。於是看到這家感覺不錯的Paris Deli，就不作它想了~~

　　Paris Deli室內環境清雅，簡單的裝飾佈置，著實有歐洲餐館的味道，有點古老，有點現代的混搭風，是個十分舒適放鬆的地方。

在河內市區、還劍湖逛了一天，雙腿真的有點累了，從水上木偶劇場出來後，天色已暗下來，但因為亮起了各色的彩燈，感覺又不一樣。

由於距離晚飯尚有一段時間，我們還是選擇在附近逛逛，然後走到湖邊的一些小巷弄中，看到有好幾家酒吧、咖啡店之類的，便決定坐下歇歇腳。

我們選的這家叫Cross Café，主要是感覺比較安靜，店內客人不多，不會太吵，好沈澱一下這天的情緒。

這些小巷中還有一些感覺比較廉價的旅店，附近也見不少背包客出入。

在Green Tangerine享用了一個十分滿足的午餐後，我們慢慢散步到還劍湖區，來這裡的其中一個原因，是要觀賞越南國寶級藝術表演之一──水上木偶劇。

先去劇場買票，來這兒的都是遊客了。

因為和演出的時間還有好一段空檔，就先到還劍湖周邊走走、拍拍照。

　　越南因被法國統治過，所以除了許多帶有法國特色的建築，法國人遺留在越南的，還有味蕾的記憶，這可在滿街經越南人改良過的法國麵包，和一家家的法國菜餐廳找到。

　　這天因為一大早擺烏龍，沒逛到巴亭廣場，倒是走了不少河內的路，以至來到Green Tangerine，看到這裡的環境，已經放鬆起來。

　　從門口進去，就看到牆上充滿越南風情的壁畫，隨意擺放的盆栽和裝飾。

河內第二天，這天的重要任務就是到Shin Café預訂隔天的下龍灣遊，因為今天訂不到，第四天要換飯店就去不了了。

Shin Café要到11點才開門，所以先來做遊客”應該”要做的事，逛景點!!

從計程車下來那下，還真的有點傻眼，暸闊的廣場上幾乎沒有人，我們倆就隨便逛逛，旁邊黃色的建築物是國家權力機關之一的總督府，門外也有士兵站崗，每當我們稍為走近即覺得有一束目光射過來。

再順着總督府走回去，回到巴亭廣場上胡志明的陵墓，想要瞻仰胡志明前總統的遺容，找來找去沒找到入口，也有許多禁止進入的警告標示，這~~~搞甚麼鬼? 我應該沒弄錯地方呀。於是只好繼續向前走，到達獨腳亭那邊，才看到關於瞻仰胡志明前總統遺容的規章，原來，我們貪睡所以來太晚了喇~!!!

在河內的第一天幾乎都在老街區混，這裡有很多條小街，沒有地圖的我們兩個就隨意在街上亂轉。

不經意的轉到了一個市場，像是旅遊資料上的同春市場，但不肯定。

特意拍下市名的名字，回去再確認，果真是我猜的。

同春市場是個兩層高的批發市場，賣的是當地或大陸製造、水準不高的廉價貨品。

出發前在網路上看過，到越南一定要吃烤肉米粉(bun cha)，反正在剛到那天我只排了晚上吃鱧魚鍋，所以從飯店出來坐計程車到老街區後，就在附近逛逛，然後因為真的餓了，所以就隨便找了個門口有在烤肉的小店坐下。

指手劃腳一番，點了烤肉米粉、炸春捲和可樂。

光看樣子就知道這炸春捲是很酥很脆，雖然裡面的餡料不是甚麼特別的食材，但就是簡單、實在的美味。

伴隨春捲上桌的是越南特有的米粉，很白很滑，圓圓細細的，很好吃。另外還會有一堆紫蘇、九層塔之類的香菜，是用來拌米粉吃的，而且這些佐料和米粉一般都是無限量供應的。

最後的是現烤的烤肉，肥肉不少，但因為用火燒烤過油粉不多，加上一些焦脆了的部分確實不錯吃。碗內的是用來拌米粉的湯汁，湯汁是溫溫的，天氣熱吃很適合，而且湯汁帶點甜味，果真是很特別的滋味，跟澳門平常的檬粉十分不同。

網路上關於Chả cá Lã Vọng這家店的評論很多，大部分是指它貴，又沒甚麼過人之處。

鱧魚鍋，是一種半煎半炸的魚料理，雖然評價很一般，但我承認我是盲目的羊，看到這一家不管中外旅遊書都有介紹的食店，就是明知道不怎麼樣也要去試試。

我們是直接從飯店坐計程車過去的，認好門口再在附近逛逛，很多人說店門口不起眼，但我覺得門口的釣魚翁還蠻好認的。

...... 續這篇 

飯後，船旁有像這種賣水果的小艇出現，而且很多在經營的都是10歲左右的小孩，我在其中一攤買了一小袋蓮霧，可以的話挑一下，因為我那小袋有1隻缺掉一角，然後記得講一下價。

飯後不久，我們又換到另一間水上屋，這次是自由活動時間，我們可以自費玩獨木舟，或坐小船近距離觀看小島嶼，我們選了後者。

一開始因為其他人都猶疑不決，我們被安排坐這條眼看快要沉下去的小艇，後來人數比較多才換了另一條比較好的，嗯~ 至少有電動馬達。

因為Angel 在這篇回應中說下龍灣最近很夯，所以先來寫下龍灣的遊記。(顯示為走在潮流尖尖的型人在甩頭髮)

雖然那陣子很忙，但也是有利用午飯的時間找一下資料，知道下龍灣有點遠，很多人都是建議參加當地的旅行團，而Sinh Café是河內著名的旅行社(只是叫這個名字的旅行社有上百家)。

網路上有人推介一個網頁，說是比較有保證的，我也在網路上預留位置，並電郵告知對方會在當地某一天去付款，所以到河內第二天，我們按着地址好不容易找到了旅行社，明明知道不應該當外貌協會會員，但那家旅行社確實有點簡陋，而且我對職員說明狀況後他還是當我一般walk-in客人一樣，給我們看下龍灣的行程和價錢。人生路不熟，也沒有時間找另一家，只好乖乖繳費，然後和職員約定隔天到酒店接送的時間。

價錢不算貴，當時我們二人合共764,000越南盾(在河內的日子我們每天花掉過百萬)，相當於3百多港幣，價錢已包括酒店接送、來回下龍灣的車程、午餐、遊船和參觀天然岩洞。

遊下龍灣當天，跟旅行社約定的時間是早上7:30，因為起得有點晚，匆匆梳洗更衣以後，就在酒店附近的小攤買了份早餐，然後在酒店大堂等候，結果卻是旅遊巴晚了快20分鐘才到。

　　早上7:45的航班，所以我們6點就要預備出門，因為是廉價航空沒有供應飛機餐，我們就在家附近買中式點心外帶，在機場吃叉燒包的Max還是一付渴睡貌，吃過早餐登機後，二人馬上昏睡至差不多抵埗~ :p

　　第一天到河內先是到酒店，所以先來介紹我們前三晚入住的酒店吧！

　　當初決定這家酒店主要還是因為住2送1的優惠，隨後找資料時才看到其坐落於河內西湖畔，環境十分優美。

　　坐計程車前往酒店時，遠遠就看得到位於小丘上的酒店樓和Sheraton的”S”標誌。

初春河內偷閒之旅

　　這個旅程的安排真是隨便啊～啊～

　　Max的假期是去年已排定的，可是3月初春時分，完全沒有頭緒要到哪裡去，日本的話只去看櫻花蕾會很可惜，蜜月去了馬爾代夫，這次不想要「陽光與海灘」。後來看到了超級優惠的機票價格，就決定了目的地 – 河內。訂好了機票以後某天看到Sheraton 住2送1的推廣，就給他訂下去。之後那段期間工作一整個忙碌又混亂，所以最後一晚的飯店還是出發前一週才在Sofitel官網訂的，行程資料也沒多準備，只想逃離澳門過幾天安靜的日子。

2 Mar 2010 ~ 6 Mar 2010

Day 1

澳門 > 河內

-      機場兌換越南貨幣

-      酒店check-in