小小賭城過生活

　　話說早兩天整理清單時才發現，原來我沒有寫過亞洲區以外的住宿（實情哪止住宿～），一整個心虛，翻到有這家旅社的照片，趕緊來補一篇。

　　記得當時搞定瑞典的機票後，馬上就來訂飯店，對於這個全然陌生的國度，就靠各種旅遊書和資訊來幫忙，另外也會參考訂房網站上的住客評價，所以我也會很認真的填寫評價。

　　位處斯德哥爾摩 國王島上的STF Fridhemsplan Hotel & Hostel（或 First Hotel Fridhemsplan）交通便利，附近就有地鐵站和公車站，對街也有便利店，地理位置算是十分便捷。

　　有一個字，對瑞典人來說是很重要的，那就是「FIKA」。簡單來說，“Fika”直接翻譯成英文是“Coffee Break”，更具體的說，就是指在繁忙的一天中空出來與家人、朋友輕鬆享用點心和咖啡的一段時間，所以瑞典上班族除了有午休時間，還會有“Fika”（瑞典人真的好會過日子～）。

　　而位於斯德哥爾摩的Vette-Katten絕對是在斯德哥爾摩期間體驗“Fika”的一個好選擇。

　　Vette-Katten由Ester Nordhammar女士於1928年創立，旨在提供最優質的糕點、麵包，而且在那個女性在社會上沒甚麼地位的年代，她執意店內只聘用年輕女性，所以這家店在1961年Ester女士離世以前，一直只有女性員工。

　　上一年的西班牙之行給Max留下好印象，所以這一年他有鬆口說可以選歐洲，賢妻如我考量各國機票價格（是的，其他都沒考慮真的好膚淺～）後，決定前往我本人很喜歡的千禧年系列小說的原產地 - 瑞典。

　　機票訂下去，才發現問題，就是網路上及書上的參考資料都沒有西歐國家來得多，不過瑞典克朗匯率跟人民幣差不多倒是少了些換算上的困擾。

　　最後回程居然讓我們踫上了大颱風，本來在斯德哥爾摩機場，航空公司就跟我們說了飛機到北京後可能排不上回香港的航班，因為都停航了，我們一心覺得回到亞洲怎麼也比較近就先飛回去，結果最後還是滯留了，而且因為到北京再安排補回香港的機位，都要排到幾天後，我們家裡剛好又有事，只好自費購票飛到廣州再轉大巴回澳，真的是一波三折。

　　不知道大家出門旅遊都是一直沿用一套模式，還是會隨著旅程改變。我自己就是一直在變那種，從之前簡單的計劃，到仔細的計劃，還自己編輯打印旅行計劃小冊子，再到現在又漸漸放鬆慵懶的模式。像這次瑞典行，出發前我就只看了相關旅遊書跟一些網絡資料，訂好飯店和車票，然後抱著旅遊書就出門，到埗後才到旅遊中心拿些小冊子，每晚在下塌的地方再研究隔天的行程和交通資訊等，所以這些小冊子和一些好用的apps（以後有機會來分享一下）在這時就變得非常重要。

　　以前旅遊時，總會忽略掉這些免費的旅遊小冊子，一來是覺得免費的一般都很多廣告，而且資訊都是很普通的那些，但由於之前在網絡上或是旅遊書裡找到關於瑞典的資訊沒有多到能夠滿足我這個喜歡貨比三家不吃虧的精明太太（其實一點都不，要買的時候總是一頭熱的買下去甚麼都忘了～），所以只有拿了看有沒有寶可挖。其實這些小冊子的廣告還真不少，但資訊比我想像中要豐富些，許多當地的文化、習慣都有提及，也有一些不屬旅遊書會介紹到的店舖或餐廳資訊。這家Eriks Bakfica（也有寫作Eriks Bakfican）就是在當地拿到的旅遊小冊子中找到的。

　　大概是翻到第四、五次旅遊小冊子時，我在書頁的右下角被一個題目吸引到——“不會把你錢包榨乾的佳餚美食（原文：Delicious - And Kind to Your Wallet）”。內文前半段是這樣寫的——許多頂級餐廳皆有開設一家“副店”，意指一家較小規模、供應較基礎料理的餐廳，然而價格雖然實惠，食物的品質還是相當有水準的。（原文：Many top class restaurants have a "bakficka", i.e. a smaller restaurant where they serve more basic bistro food. The food is still very high quality, but with much lower prices.）

 （註："bakficka"這個字直接翻成英文是"back pocket"，在此用來指餐廳的附屬餐館。）

　　可能是太久沒寫旅遊文所以說了一堆有的沒的，總之，Eriks Bakficka是我們這次瑞典行最難忘（因為忘了交通卡來回走了快30分鐘，然後坐車又下錯站。）、最美味的餐廳體驗。

　　Eriks Bakficka的母餐廳是Gondolen，就是港口那邊伸出來那個樓頂很亮眼那個天橋，荷里活版《龍紋身的女孩》電影中，米爾頓保全公司就在此天橋旁，Gondolen主要供應傳統瑞典菜式，是斯德哥爾摩著名餐廳之一，本來也想去朝聖一下，不過前幾天也試了幾款瑞典菜，也就此放棄。Eriks Bakficka則供應改良版瑞典菜，也正好符合我們的胃口和錢包，而它也沒叫人失望。