目前分類:├ 2017.06.台灣 - 台北 (2)

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  久聞台北的西餐廳性價比很高,原來打算這次要來試試台北的扒房,像是教父牛排、晶華Robin's之類的,不過某天在Leslie的instagram上看到了一張Ethernité的甜點照片後,馬上就改變主意來訂它。

 

  Ethernité是一家西餐廳,也是台灣「從農場到餐桌」理念的先驅,餐廳會大量使用本土的新鮮食材,每天從農夫手上送到客人的面前,隨了可讓客人品嚐到最地道的台灣食材以一種西式煮法呈現的驚喜外,還可以減低長途運輸所帶來的污染。

 

  主廚是一位台灣女生,原來修讀電影制作與藝術的她,發現自己對烹飪的興趣更大,畢業於巴黎Ferrandi廚藝學校後,曾於米芝蓮三星餐廳工作,至2015年回到台灣並開設自己的餐廳。

 

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譚小o 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

 

 

 

  是滴~我又去台灣了,近兩年去台北的次數多了,感覺比香港還熟悉,出門只要有Google Map,幾乎都是邊走邊計劃,但這一次稍有不同,攢了幾家想跟老公分享的餐廳,也考慮到有幾家想要吃的餐廳都不可能現場等位,所以就提前預訂位置,還有計劃好每天的吃食行程(威)。

 

 

 

Day 1

 

  早上八點多的飛機,到達桃園機場再排完隊辦好入境手續都到下午十二點了,搭捷運到台北車站,然後走到住宿的路境行旅放下行李後,肚子都餓扁了,馬上奔去吃第一餐。

 

  來台北的第一餐我們去吃牛肉麵,選的是早前凱莉在Facebook推薦的時寓,到的時間差不多下午兩點,小小的店內竟然座無虛席,店員有介紹說當天沒有甚麼套餐但可以選甚麼搭甚麼,剛到還在熱氣薰心的我們都沒有聽得十分明白,便隨便點了一個清湯牛肉麵配梅子沙瓦的套餐,另外再單點了一個麻辣牛肉麵、一份滷杏鮑菇和一個接骨木花橙汁的飲料。

 

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