目前分類:└ 2014.02.馬來西亞 - 新山、馬六甲、吉隆坡 (5)

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  肉骨茶 (Bak kut teh)是一種創始於馬來西亞巴生的食物。之後流行於新加坡一帶的小吃,而後也廣傳於中國、台灣、海外華人地區等。

 

  其由來是當時在礦場工作的礦工受地下水寒氣侵心,積勞成疾,一名略懂中醫的礦場老闆給礦工們創作了這道兼具中藥、辛香料和肉排的湯品,給工人搭配白飯作為早餐之用,既可驅寒和消除疲勞,又可提供工作的體力。(資料來源:維基百科)

 

  我自己一直偏愛馬來西亞式、藥材味較濃(也就是福建派)的肉骨茶,所以看到旅遊書上介紹的兩家,二話不說兩家都吃吃看。

 

 

新峰肉骨茶

 

  新峰肉骨茶是遊客最愛的店,店面開了至少三個舖位,客人絡繹不絕,而且光顧的除了遊客還有不少當地華人,正宗的老字號。雖然吉隆坡很熱,但服務員還是安排我們坐室外的位子。

 

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  這家店是我從旅遊書看到的,書上介紹說馬六甲當地年輕人最流行的店之一,同為年輕人的我們當然不能不去(好敢講)。

 

  如果不是旅遊書上的地圖有錯(其實店名也寫錯了~),這家店還不算太難找。從馬六甲地標 - 荷蘭廣場過去走路約十分鐘左右就能到。

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  進門後等了幾分鐘就能安排入座,但比我們稍晚到的好像都要等比較久了。等位的時間裡服務員讓我們先選好蛋糕,櫃內擺的其實有重複的,款式好像是十款左右,蛋糕旁的牌都有標示口味。

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  今年農曆年前公司一直比較忙碌,晚上回家都只想放空,所以關於行程就只大概安排哪天到哪裡,出發前沒多久才把酒店訂好,打算到了當地再走到哪吃到哪就好。

 

  前往馬六甲這天的夜晚,因為錯誤估計車程,發車時間也被長途車公司欺騙了,到達馬六甲時已很晚,坐計程車到酒店放下行李馬上去找吃的。

 

  其實才出酒店所處的小街,我們就看見了這家位處街角的小店,裡裡外外坐滿了人。當時我那可愛的媽媽說,看起來不像有吃的,所以我們就沿著大街走走,看看還有沒有別的仍在營業的餐廳。畢竟馬六甲這裡作息還是比較正常,我們走了一段路只看到幾家有亮燈的旅館跟酒吧,所以作最壞打算是在酒店邊的小七買吃的,但回到街角時我媽又說這店看起來有吃的啊(我媽媽難道也是金魚?!)!所以我們便走進店裡了。

 

  剛進店時我們都有點挫,因為店員都是當地人,好像還不大會英語,幸好後來老闆來了,而且老闆是華僑,會說廣東話!因為都是宵夜時段,店內的人都是喝飲料聊天的多,我們就點了三隻炸雞腿、一條炸魚,還有一碟炒貴刁,後來還點了薄餅。

 

  在馬來西亞,好像進餐廳都必定會點飲料,價錢不貴又解暑氣。這家店的桔仔水超好喝,甜度剛剛好,好喝到我們後來走前還走去打包外賣!

 

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  峇峇娘惹文化是馬來西亞很獨特的一種文化,所以說來到馬來西亞,怎麼也要認識一下,而粗淺如我當然是選擇從飲食開始和結束。

 

  可以吃娘惹菜的餐廳有很多,選擇Old China Cafe很主要原因是它的裝潢和歷史。沿用舊洗衣工會的建築,不過多添加現代的元素,除了一些舊照片,沒有刻意營造的舊日氛圍,感覺很舒服自然。

 

  那天逛完Pavilion,攔了計程車過來,可惜那司機不熟路,旅遊書上的地圖也有點亂,結果繞了個圈都沒找到,還說他不好意思只能放我們下車,我們就頂著烈日高溫,提著戰利品穿過人來人往的茨廠街,再走一小段才找到的。

 

  看到這個招牌我們超開心的,因為外面的太陽太毒辣了。

 

  迅速的點好了菜後便是拍照時間,除了不能不安裝的空調、照明外,這裡根本就是外公外婆、爺爺嫲嫲那個年代的場景,所以外國客人也不少。

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  有兩年沒跟家人一起在新年期間出門了,今年算是比較早就落實了地點,機票也買得早,但也不便宜就是。幸好,馬來西亞住宿和吃喝都不貴,基本上一千港幣就能住到五星級別了,不過新年期間的計程車比較少按咪錶算錢,都是開高價那種,開價是實際車資兩倍或以上,而他們最常用的理由就是高峰時間,到處都塞車。雖然吉隆坡的交通是很繁忙,但也不至於一天到晚都堵,所以有次一路暢順到達目的地時,我跟司機說了句「根本一點都不堵」,不過原先說好的車資還是要照付就是(攤手)。

 

 

 

1 Feb 2014 ~ 6 Feb 2014

 

Day 1

- 澳門 > 吉隆坡

- 接駁車往酒店

[住宿] The YouniQ Hotel

 

Day 2

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