目前分類:├ 2011.04.泰國 - 曼谷 (8)

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在計劃這次旅程時,貴婦朋友建議住兩家飯店,其中一間選比較有特色的。之前就想住Ten Face很久,網路上對它的評價都很不賴,所以既然朋友也同意,馬上到官網去訂下來。

 

到達曼谷當天,我們先是搭乘當時新開通的機場捷運到市區,然後轉乘計程車到飯店。雖然在捷運站會有人員安排指揮,也會幫我們講明是按咪錶算(by meter),但泰國計程車司機還是很會耍賴,上車前總是滿口OK,上車後就說甚麼這飯店很難找、很遠、路面很堵塞之類的,跟我們開價講了一個數目,好像是200baht上下(年紀大記性不好 XD),因為事前沒去查飯店的具體位置,然後我們都急著放下行李馬上開展旅程,稍微跟司機壓一下價錢就由他去了(怎麼感覺很好騙~~)

 

計程車停好後,飯店服務員迅速的替我們把行李拿下車,然後指示我們乘電梯到一樓辦理check-in

 

整家飯店就是深沉的黑,但裝飾中有大量的泰國元素,像泰國人很尊崇的大象、類似雷鬼的頭。

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原以為前一晚吃的Sra Bua太豐富,早上起來吃不了多少,但是因為飯店的早餐還不錯,我們兩人一早起來又吃了不少(不過人太多也忘了帶相機所以沒記錄~),然後整個上午幾乎都在逛商場,到下午兩點多才去吃點東西。

 

正好逛到Siam Paragon,當然捨遠就近,反正這裡美食那麼多。以前在地下美食街吃過泰菜餐廳Manna,味道十分不錯,貴婦朋友說那來試在Manna對面的這家好了。

 

Café Chilli 雖然有個洋名字,賣的還是泰菜。挑高的天花下以黑色為主色,餐廳內滿是漆成黑色的竹子,還有以百子櫃為藍本的大木門,但又有許多鐵裝飾如飛鳥燈、小雀籠等,這算是時尚混搭風嗎?!

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  出發往西班牙前收到一電郵,是關於由Restaurant Magazine選出的世界50大餐廳,粗略的瞄一下,西班牙的幾家都要提早很多預訂肯定無緣,但居然看到一家我吃過的,就是位於曼谷metropolitan飯店的Nahm。

 

  Nahm也是那時在雜誌上看到的餐廳,也是出發前預訂好位子,不過當日我們有遲到一咪咪,還好餐廳沒有很滿,預留的位還在,但服務員好像沒怎麼看預約表,感覺像是沒預約也行,現場有不少外國人在,有些桌還像是慶祝的樣子,看起來頗受老外喜愛。

 

  有別於Sra Bua,這裡主要還是散點,但也有提供套餐,因為我們逛了一天也有點累,懶得去慢慢挑選,所以選了套餐。

 

  先來一款小點心,菠蘿上一件小小的蜜汁豬肉,味道還可以,但那豬肉又不及中式的咕嚕肉好吃,小木碟子還比較得我心~

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  之前知道台灣有名的Dazzling掀起了一片蜜糖吐司熱,在對岸的我一直對一張又一張網絡上流傳的照片流口水,因為除了嬌艷繽紛的蜜糖吐司,Dazzling的裝潢、小物都很美很可愛呀~

 

  後來在找曼谷的美食資料時,看到有人提到這間After You也有供應蜜糖吐司,更有說其水準比Dazzling還棒,而且它更新近在Siam Paragon開設了分店,這…還有不去的道理嗎~?

 

  在曼谷的第二、三天我就嚷嚷着要去After You,但在Siam Paragon地下美食街蹺了兩圈都沒看到只好作罷,到第四天要走了,我又拖着貴婦朋友再轉轉,才發現它隱身在近中央位置,因為時間還比較早,居然不用等位就可以入座了。

 

  店舖走日式夢幻風格,連menu上的字體都很可愛。(有人注意到嗎?! 我blog內小札記照片上用的也是這種字體~)

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  這個羚羊頭就是After You的標記。

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貴婦好友的人生使命就是吃美食,由於第一天她從上海飛到曼谷時間比我多一小時,當天幾乎沒吃到甚麼,到飯店放下行李後,她已嚷嚷着要去找吃的,也因為之後兩個晚上都預定了餐廳,這天我們就先到了唐人街吃晚飯,順便採買些手信。 

 

好多人到曼谷都要吃魚翅,貪其價錢平,我們是俗人,也來吃一下,之前我試過美龍還不錯,這天我們就隨意的走進一家門口貼了雜誌相關報導的飯店 海外天。

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因為路上好吃的太多,所以我們決定這家先吃魚翅,等下再到其他店吃海鮮。

 

我照例點菊花茶(其實這裡的算是菊花水,甜,但菊花香不夠~),貴婦好友點的羅漢果茶據說很不俗。我們點的都是小份,但原來小份的也有一整壺,我們各自添了好幾回才喝完。

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這盤泰式魚翅,選的是中位價格的吧(忘了)~魚翅都是邊邊位,不怎麼樣,味道也很一般,說實在,我還是比較喜歡中式魚翅的味道。(鯊魚大哥對不起!! 以後我不會再吃了~)

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之前還沒在曼谷機場用過餐,每次到埗總是急匆匆到市區覓食,離開時又總是把肚子填得滿滿的才離開,所以一直還沒有在機場試過任何餐廳。

 

這次由於和友人各自出發,到達曼谷的時間稍有差距,大約我到埗後兩小時她才到達,加上我坐的亞航本來就沒餐點供應,所以到達曼谷後我就先到之前在網路上看過的這家小店吃點東西。

 

位於B1(就是2010年開通至市區捷運那一層) 的這家小食店連招牌也沒有,位置在7-11旁邊,因為四周都是快餐,還蠻好認的。

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桌子數量不超過10張,座位約20~30個,不過流動率還是蠻高的,一直也有空位。

 

煮食的地方就在一角,現煮現賣。

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  寫這篇是痛苦的,因為看着那些照片,想着那些美食,就恨不得馬上飛到曼谷再吃一次,可是現實又不容許這樣做。

 

  之前跟貴婦好友商討行程時,她就表明要美食和舒服,剛好在新浪旅遊上看到這家和nahm的介紹,我還怕吃不到好料特地提前訂好位。

 

  SRA BUA是丹麥哥本哈根米其林一星級泰菜餐廳Kiin Kiin在曼谷的分店,據說集團有將母店的環境、服務都帶來,但餐單上則不完全相同,想當然爾,在曼谷隨時可找到更便宜優質的食材,只要處理得當一定不會比母店差。

 

  另外,Kiin Kiin也常被人誤以為分子料理,實際上這裡只是以一種創新的型式去呈現食物,絕沒有用到分子料理的方法。

 

  從Siam Kempinski Hotel挑高又有氣勢的大堂穿過,快要開始美食之旅了。

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  SRA BUA餐廳內也是近兩層樓高的空間,以大量的實木為裝飾,餐桌間都有相當的距離,所以吃飯時不會太吵。餐廳中還有看似稻田的裝飾,整個環境和氣氛都很棒。

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人妻為食曼谷行

 

  當我瞄到清明這個空檔的機票價格時,本想打算獨自一人到泰國感受這個睽違一年多的地方,然後某天和朋友聊到時提及了,她也很感興趣,於是決定結伴同行,在上海過着小資生活的她和公私兩忙的我各自出發,在曼谷過幾天拋棄人夫的生活,也由於這位好友熱愛美食,所以也安排了兩家在新浪旅遊上看到的高貴餐廳大飽口腹之慾。

 

  此行難忘事之一就是在機場寄好行李後,在吃早餐時還唸着等下要在ATM領些錢,但吃完早餐後我居然就把這件事忘到九宵雲外,在上機前一刻才記起,但已太遲了,不過帶着以前剩下的9千多泰銖,皮夾裡也有1千港幣,飯店和兩頓高級晚飯用信用卡擦掉,花起來也沒有感覺很拘束,回家前算算,以港幣換來的泰銖還沒動過耶~ 我想我真的有進步,連到曼谷都沒有亂亂買。

 

 

2 Apr 2011 ~ 5 Apr 2011

 

Day 1

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