小小賭城過生活

在越南遊記之前，先來篇簡短的越式美食記錄吧~

看到這家越南菜館有一段時間了，但都因為它招牌上的「燒烤美食」幾個字卻步，想說燒烤我們家樓下就有一家水準不錯的呀~ 那天是因為轉了好多圈也找不到停車位才臨時決定去這家。

小店沒甚麼裝潢，就像一般茶餐廳類的食店，面積也不大，只有5張桌子，可容納20人左右。

點了一杯青檸水和四道菜，青檸水普普通通，無甚特別。

火車頭越南檬粉 – 湯頭雖不及道地的越南粉鮮甜，但也有不俗的水準，加上鮮嫩的牛肉，和出奇地彈牙多汁的牛丸，真是比市面很多同價的粉麵C/P值要高。

蒜蓉炒芥蘭 – 除了用了蒜末來炒，上桌前還加了炸過的蒜末，即用上所謂的「金銀蒜」，比單用蒜末多一點香氣，芥蘭菜新鮮，雖然大棵但不會老。

越式香茅蜆 – 湯蜆上桌時香氣四溢，隨即試了一下湯，稍咸，但搭上蜆肉剛剛好，反正這個湯又不是給人喝的。蜆肉小小的但很飽滿，無砂，配合香茅獨特的香氣，金不換和不會辣的紅椒，是十分美味的一道小菜。

鐵板香茅黃鱔 – 乍看這菜式的配料也是香茅、金不換和紅椒，但這個和湯蜆卻是截然不同的兩種口味。黃鱔炸得很透很脆，雖然每件都很小，但每件都吃得到鱔肉，相信也會是很好的下酒菜。

整體而言，每道菜都相當不俗，而且單價也很實惠，每款菜式的份量不多，像我家這種常常只有兩口子吃飯的也可多嚐幾款。另一個值得一提的是，平常飯吃到一半飲料已喝完的Max，這夜居然到最後還剩半杯，這大概和店家少用味精有關，店內還有不少其他菜式，相信以後還會再去試。

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澳門氹仔林記燒烤越美食 - 越南美食

地址：澳門菜園路147號華景園第一座O舖（關閘Daiso往Cirkle K便利店之相反方向走）

電話：853 - 2842 5088

營業時間：1100 ~ 2300