來分享清邁的美食吧～
急不及待要給大家介紹的這家店算是印象很難忘，很想再回去吃一次的店。
清邁古城內有很多餐廳，而我出發前儲存在Google Map上的大多分佈塔佩門附近，當天剛換住宿地點再走去塔佩門那邊比較遠，於是我又用手機上的Foursquare App查找晚餐選擇。馬上就看到距離不過200~300米就有一家評分8分以上的餐廳，而且大部分評價都是泰文，亦即是當地人也常光顧的餐廳，照片看起來也不錯就決定了。本來還是有點擔心店內是否有泰文以外的餐牌，幸好也有一條英文留言說店內有提供英文餐單。
從Cozy Inn Chiang Mai出發，不到5分鐘就走到了，而且店舖佔了三個舖位，每張桌上又擺放了火鍋，很好認。
這家火鍋店只簡單的刷了牆，桌椅都是一般款色，桌面是用磁片鋪的，可以更耐熱，一張挨著一張的擺放，但又不會太擠迫。店內也沒有空調，只有風扇，不過當晚攝氏32度我們也沒有覺得很熱。
放眼所見，只有我們和另一桌老外（同桌有泰國人）以外，都是本地人的樣子，絕對是地道的食店喇～
原本店裡是用這種菜單自行挑選填寫下單，但我們看不懂泰文，就請員工幫忙拿英文菜單，英文菜單附有照片，看照片直接指給店員看他就會代你填單。餐牌上沒有標示價格，因為不管肉還是蔬菜，統統都是19銖一份，沒錯！只要19銖！當然每份的份量不會很多，但這樣更好，我們兩個人可以多選擇幾種火鍋料，不像平常吃火鍋只能點少少幾款。
飲料有汽水和啤酒，可到冰箱查看再請店員拿。Leo是我這次清邁得新嚐試的啤酒，我覺得比Chang和Singha更爽口一些，用來配辣辣的鱈魚片一級棒！
火鍋上桌，人數少的話店裡會給這種小炭爐，用小土鍋盛的湯底是滿滿泰國味的清湯，加了香茅、檸檬葉、南薑的味道，很清新。人數多的話則是提供電池爐，上面就是用不銹鋼鍋子，因為小炭爐火力有限啊～
醬料是一坐下就會拿來的，分別是橘色的不會辣的甜辣醬和綠色的泰式辣醬，這種綠色的辣醬很常見，通常吃海鮮就會看得到，也是我最喜歡的辣醬，甚麼食材蘸這個醬都會變得好好吃！如果醬料不夠還可以自己到店中央的桌上添加。另外還會給一小桶的冰塊，可以自行加到飲料中。
點的火鍋料也上桌了，一字排開來把旁邊的桌子也放滿了，不過拍照前發現，黑胡椒豬肉來了兩份，點了兩份的牛肉卻沒來，馬上請店員處理，店員都很有禮貌馬上跟進，之後我們開吃後就沒再拍照，所以照片只有少少幾張，看起來也沒很多款。
來說說火鍋料，牛肉用的是鮮牛肉，大概是泰國很熱這家沒設空調的店很難切肥牛吧！顏色沒那麼鮮紅，偏粉色一些，但吃起來也不錯。另外點了黑胡椒豬肉（下圖），肉質很爽口，調味也不錯。如果可以吃內臟的話，這裡也有不少選擇，最初我點了豬腰（照片看起來有點血腥），吃起來完全沒臊味，那就是處理得不錯的，所以之後又加點了豬心，爽脆好吃！
還有點了一些丸子，其中的魚丸（Fish ball）偏軟，不夠彈牙，倒是豬肉丸很爽很好吃（清邁的豬肉丸都很好吃！），然後我差不多吃飽時瞄到原來很多桌都有點一款豬肉滑，應該也是這家店的招牌火鍋料。
當然還點了蔬菜、香菇之類的，營養要均衡。粉絲（冬粉）也很推薦點，因為湯頭很清新不油膩，粉絲吸收了這些清爽的湯頭真的很好吃！
如果有甚麼不是很習慣的就是在泰國餐廳裡，偶然會有人進店銷售或討錢，這次用餐期間也有小孩走進店內向食客要錢，我們有把零錢給她，也有人拿乳酸飲料來賣，有不少食客也有買，只是我不大喝含糖飲料所以沒買。
最後，吃得飽飽的結帳，帳單上來我下巴差點掉下來，因為真的太～便～宜～了！除了照片中的幾款我們再加點了幾款，一瓶啤酒兩瓶小的可樂。來猜猜帳單金額？！
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才300銖！！！
初看到這家店，我問了一下Max的意見，雖知道他是腸胃敏感之人這種便宜的店他能不能吃，會不會怕食物不乾淨（因為我覺得心理因素對他也有影響），他說有店面的還OK，而且火鍋嘛，多煮一陣熟透了不是太擔心，事實也證明，他吃完沒有特別不適，所以這家店的衛生程度也是合格了。
你們說～這種美味又便宜的店，叫我怎麼能不跟大家介紹呢！下次再訪清邁我也一定會再光顧的！
ซุ้ม 2 หมูจุ่ม หน้าวัฒโน
ADD: 如下圖，在松達門（Suan Dok Gate）那邊，（或是定位在Casa Diverso - 清邁有名的西餐廳就不難找了～）
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