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在箱根那24小時,一整個感覺就像在養豬,待在飯店的時間就是吃喝、泡湯、睡覺,一點煩惱問題都沒有,真的好寫意(雖然是花錢才換得到~)

 

我們到達の音的時間不早,在check-in時已被告知夕食只能享用炙燒料理,因為會席料理已配額完了,而且時間是安排在第二段,所以我們可以先去泡湯再下來吃晚飯。

 

主圖是當晚的菜單,落落長一大串,好不壯觀。

 

在服務員指示下放好室內拖,來到安排的座位,雖然我們只有兩個人,也是分到一個獨立的大卡座。

 

桌上已準備好一系列的前菜在等我們開動。

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難得出門玩耍,小酒鬼我點了一款清酒來配這頓豐富的料理,Max點了一杯充滿夏日風情的特飲,不過後來他不小心打翻了,一直深心不忿~

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先來吃前菜,小木盒裡的都是當季的蔬果,像栗子、銀杏、雕成磨菇型的小芋頭等,裝飾也是用當時得令的紅葉和銀杏葉片。

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我一直很愛吃豆腐料理,這小小一塊的豆腐配上核桃肉,軟嫩和爽脆的質感同時在口中展示,很棒的組合。

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前菜中還有一小杯的梅酒,酸酸甜甜的味道真的叫人胃口大開。

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這時,服務員過來幫我們為這個鍋子的底部點火,並叮囑我們不要掀開鍋蓋,火滅了大約過30分鐘才能吃。

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接下來是鮮甜的生魚片,品種我不太清楚,特別是右邊那塊半透明的,QQ的既像魔芋又像軟絲的東西,我還沒搞懂是甚麼,反正都好吃。

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這杯子盛的是溫溫的有雞蛋和一些其他料,但我不記得有甚麼了~ :p

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汁煮蔬菜也是清甜好吃~

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這是搭配等下炙燒料理用的醬汁~

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接下來是當晚的主角,炙燒料理的肉和配菜,有豚肉和牛肉,只簡單的以胡椒調味,配菜有蝦子、香菇、蔬菜、青椒、南瓜片、蕃薯等。

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那油花均勻的肉真是好吃,蔬菜也是鮮甜味美~ (! 我辭窮了~)

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小飯鍋打開來了,當時令的栗子炊飯,還配上一些芝麻,很香甜鮮甜,雖然已經很飽很飽,但還是一口接一口的吃完整碗飯。

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配飯還有生魚片、醬菜、味噌湯。

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終於~吃到甜點了。甜點也是很豐盛,有大福餅、梅、蜜桃和蕃薯布丁。

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吃飽飽, Max為這頓飯的評分是~

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