之前曾經入住過君品酒店,但因為行程安排沒吃到這邊的餐廳,想想頤宮也是台北有名的餐廳,剛好我們也住在台北車站附近,那回澳門前還可以在這裡吃個午餐。定好日期後就到官網預訂,訂好後餐廳會有員工在Line上跟你溝通確認,看有沒有需要特別預訂的菜式,我當時訂了脆皮叉燒一份。

 

  其實在知道頤宮是以粵式點心聞名(也太後知後覺)時,就有點失落,作為一個自出娘胎幾乎每個週末都去飲茶的人來說(近年沒有這麼頻繁~),本地薑都不一定能滿足要求,何況是在外地的,只能說,太挑剔有時不是一件好事。

 

  我們到達時其實有點晚,好怕預約的位子沒了(要再想吃其他甚麼的好煩~),還好服務員很好,沒有說甚麼就把我們帶到位子上。座位幾乎都有屏風間隔開,感覺真的好高級,哈哈~

 

  餐具擺設也很精緻,但……那張餐墊完全是三十年前我家托盤上的那個風格(笑)。還有濕紙巾跟招待的洛神花醋(好像是這個,因為只記得酸酸的),不過這健康的飲料被Max形容為「洗腳水」,餐廳人員聽到要哭哭了。

 

 

 

 

 

 

 

  點心款式不多,價格當然是很高級(不然呢~),而且是和添好運合作的,那我幹~嘛不直接吃添好運就好呢,我真的要被自己的懶惰感動到,總是Google search完關鍵字看到出現次數多就訂下去,訂完才來查資料,又不好意思退訂位。不過話說回頭,不吃過怎麼知道到底水準去到哪呢?!

 

  大家都在的餐點有先知鴨(烤鴨據說有別的更好吃~)和脆皮叉燒,先知鴨有點殘忍所以我只訂了脆皮叉燒。

 

  叉燒看上去還不錯,油油亮亮的有它該有的樣子。夾起來送進口中,甫入口便皺起眉頭,原來所謂的脆皮就是外面層沒有化掉的白砂糖嗎?!烤焦的部分也不夠焦香,以叉燒肉來說它不及格,以松板豬(港澳稱作“豬頸肉”)來說,我個人還比較喜歡泰式燒烤的烹調方式,所以~第一道菜(還是招牌菜)沒有很得我心。

 

 

 

 

 

 

 

  接下來上桌的是鮑魚雞肉燒賣,味道還不錯,就是賣相稍為不夠精緻。

 

 

 

 

 

 

  青菜選了肉鬆雲耳燜絲瓜,這個沒有懸念的合符水準。

 

 

 

 

 

 

  蘿蔔絲酥餅是我當天突然很想點的一味,平常我不怎麼吃白蘿蔔,但這一碟居然讓我驚呼想要再來一個,香、酥、鬆、軟,內餡有蘿蔔味但不會太超過,外皮超級鬆化,然後它就榮登我心目中蘿蔔絲酥餅的第一名。

 

 

 

 

 

 

 

  甜點類選了兩款,其中之一當然是馬拉糕迷必點的鎮店馬拉糕,可是頤宮的馬拉糕入不了我的排行榜,味道可以但糕體偏軟和鬆散,又是有點小失望的點心(添好運的成品不是這樣的)。

 

 

 

 

 

 

  另一款炸豆腐奶這中文名字也是很大一個地雷,它英文翻譯Deep Fried Cheese Pastry還比較符合實際,單看名字點的話,看到成品跟豆腐跟奶都沒關係大概會很想翻桌。不過這款點心味道還可以,比較偏西式,但吃過一次就好,也沒太大慾望要再吃一次那種。

 

 

 

 

 

 

 

  反倒是離開時在門口的冰淇淋小攤上的冰淇淋還教人驚喜。

 

 

 

 

 

 

  如果必須來個總結的話,我會覺得它各方面的水準還是很不錯,只是港澳遊客可以再考慮一下,畢竟台灣美食那麼多,價格又相宜,如果以同等價格或稱之為高級點心的餐廳,港澳的選擇實在多太多(雖然它拿了米其林三星,但我還是不大推薦,香港的國金軒都好吃多了)。

 

 

 

頤宮 - 中餐廳

ADD:台北市大同區承德路一段 3 號  君品酒店17F

TIME:LUNCH 11:30~14:30 │ DINNER 17:30~21:30

 

 

 

 

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