在台灣的最後一晚,原本因為Max很滿意在瞞著爹三店吃到的刺身丼,有打算去瞞著爹四店吃柚子鍋,後來記起了在Vivian老師的部落格中介紹過的眷村菜館,然後一查地址居然就在Quote Hotel Taipei附近,就決定來嚐一下台灣最早的「創意料理」——眷村菜。

 

  金饌小館在復興北路旁的朱崙街上,沒有誇張的照牌,害我差點以為找錯路。小小的店面排列著大大小小的圓桌,當天店內除了我們還有兩三桌,都是有點年紀的,在我看來這是另一種對店家的肯定,因為店內的菜式對不對味,這群老友們一定會知道。

 

  看著餐牌每道菜都好吸引,先點了鹵味拼盤,然後是推介的炒五絲,均衡營養的炒青菜,還在考慮第四款時阿姨就喊停,說太多了太多了吃不完的,所以我們就只點了這三道。阿姨問我們要點米飯嗎,然後又建議我們可以點燒餅,夾腐乳吃很不錯,我們就照著點了。

 

  Max點的西打。

 

  鹵味拼盤一上桌我們就知道阿姨告戒的對,滿滿一盤,有牛腱、牛肚、豬耳等,溫溫的撒上一大把葱花,鹵得夠入味又不會過咸,好吃。

 

  小菜是阿姨說可以自取的,就在收銀台旁邊的冰箱,我們怕吃不完就只拿了涼拌木耳,酸酸的汁加點姜拌起來,很開胃。

 

  後來Max看到後面的大叔沾辣醬,就問阿姨拿了一小碟來搭鹵味吃,不試還好,那辣醬也太好吃了,問了阿姨說是店內自制的,所以馬上問了能不能賣,阿姨說可以我們就帶了一小瓶,其實說是小瓶也有500ml,大概可以吃上好一陣子。

 

 

  然後就是有名的炒五絲,將豆乾、芹菜、木耳、肉絲和辣椒切成細絲,光看刀工我就佩服了(是的,我太弱切這樣一盤應該要花一小時以上),然後調味也剛剛好。其實豆乾是很填胃的,可是因為太好吃我們統統吃完了。

 

 

  也是推介的燒餅來了,燒餅裡面有葱花,本來就很好吃,金饌小館的豆腐乳也超好吃,夾在一起真的會吃到停不下來,真是會叫人懷念的滋味。

 

  最後是炒菠菜,菜很嫩,不過就沒甚麼特別。

 

  結帳時阿姨看我們有吃光光也說我們倆厲害,還問我們怎麼找到他們店,因為前不久就有香港來的客人說是他的台灣朋友大力推介一定要去的,我跟她說是看網誌知道的。以後有朋友要去台北,我也會大力推介他去金饌小館,特別是人多的話,可以多試幾道菜。

 

  眷村菜是甚麼?請參考→這裡

 

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金饌小館

地址:台北市中山區朱崙街79號

電話:+886 2 2752 3142

營業時間:11:00~14:00 / 17:00~22:00(週日休)

 

【台北2014】行程整合 

 

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  • pei chun
  • 看起來真美味
  • 這家真的不錯。

    譚小o 於 2014/04/11 16:48 回覆