暑假我都在吃喝玩樂,遊記一直沒甚進展(以前有過嗎?),也是從我最愛的美食來作開端吧!

 

  這家Tapas bar我分別在旅遊書跟在地巴塞隆拿年青人的微博上看過,前往的那天我們早上先去了聖家堂,到達時約上午11點,吧台已經圍滿了人,但也剛好有人離開給我們兩個位子。

 

  位於聖喬瑟市場(Mercat de St. Josep)的Pinotxo很好找,正確點說是不用找,因為真的就在主入口看過去的右方,一個圍滿人的吧台,你就找到它了。

 

[聖喬瑟市場入口標誌]

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[Pinotxo吧台和它的小木偶標記]

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  剛坐下也不知該點甚麼,現場有一堆各式各樣的tapas,也有各種的海鮮,店員推介我們一款豆子,說先吃吃再看有沒有需要點其他的,我們也就先要了豆子,然後點了飲料。

 

[我們坐的吧台,其實這照片重點是左側的帥哥~]

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[Pinotxo小木偶]

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  因為坐在吧台旁,服務生就在我們眼皮底下工作著,來到西班牙以後,我都深深覺得西班牙不愧為一個擁有眾多世界最佳餐廳及名廚的地方,好多餐廳的店員都可以身兼幾職,服務生、廚師、收銀,而且動作俐落爽快,成品也不馬虎,在我眼中這些店員都好帥氣。雖然tapas都是預先料理好的,但在上桌前還是會依據不同菜式作出加熱、裝飾、調味等步驟。

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  店員推介的豆子來了,起初點的時候還沒注意是甚麼,上桌後才知道應該是我們這邊會用來煮糖水,或是葡菜也會看到的鷹嘴豆(chickpea),果然不愧為推介菜式,味道好好啊!加熱後還加了一些醋,好像再多吃也不會膩,我們倆差不多是搶著吃完的。

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[就在我們眼前的龍蝦好活潑,忍不住幫牠拍一張~]

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[應該能分出誰是誰的飲料吧!]

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  就在分吃豆子的同事,我瞄到了有一盤青口,點了一份,Max也轉到吧台另一點選了另一款他說不知道是甚麼但看起來很誘人的。

 

  Max點的被端上來時我也傻眼了一下不知道是甚麼東東,但整個擺盤好吸引,原來那個Max覺得很誘人的白色”餅餅”是整整一塊的芝士,整整一塊煎香了的Mozzarella,墊底的是一塊薯餅,這塊薯餅是我吃過最香脆的一塊,配上軟軟的Mozzarella,那滋味非常消魂和難忘!最上層的是烤煮過的蕃茄,除了裝飾也在整個味道上起了畫龍點睛的作用,讚!

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  我選的青口是涼菜,店員一隻一隻小心排好盤後會加上以幾種蔬菜做的沙拉,清清爽爽的也很好吃。

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  吃完澱粉量很高的鷹嘴豆、一大塊的芝士居然還沒飽還沒膩的這兩位嬌小亞洲人想要來點第四款了,店員看我們還想再點也覺得有點驚奇,我們看了一會又想了一會,最後選了也是店員推介的燉牛肉,這份牛肉好軟嫩、好入味,也是超好吃的,所以如果來Pinotxo不知道要吃甚麼,請店員推介準沒錯。

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  最後最後,我的胃居然還有空間塞下半份布丁,布丁也好好吃,雖然它是重奶油那種而不是我偏愛的重雞蛋那種。其實我在西班牙都沒吃過很差勁的食物,而且調味對我來說還挺剛好,不會很濃重,可以肯定的說我是會為了吃而再訪西班牙的。

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  這一個超級豐盛的早午餐實在太美好了,結帳時Max有小小傻眼一下,沒想到價錢沒他想像中的”市場價”,我細看了單子,其實各樣的價格都不算太貴,只有Max點的Mozzarella超過10歐元,但那裡有整整一件的芝士,在一般超市也要幾十塊澳門元,所以其實價格還是很合理的,以滿足度來說,這家CP值其實是很高的,也是旅程完結後我們總結為值得再訪的餐廳之一。

 

  如果上網孤狗Pinotxo Bar的圖片,可以看到一個鬍子伯伯,他也是店員(還是老闆?)之一,我們那天也有看到他,應該主要負責結帳和飲料,只是人太多不好意思打擾他拍一張照。

 

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Pinotxo

ADD: La Rambla, 91, 08002 Barcelona

TIME: Mon~Sat, 0600~1600

 

【西班牙2012】記 - 行程整合 

 

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  • Joshua
  • 寒流來襲,請做好保暖工作!
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