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  越南因被法國統治過,所以除了許多帶有法國特色的建築,法國人遺留在越南的,還有味蕾的記憶,這可在滿街經越南人改良過的法國麵包,和一家家的法國菜餐廳找到。

 

  這天因為一大早擺烏龍,沒逛到巴亭廣場,倒是走了不少河內的路,以至來到Green Tangerine,看到這裡的環境,已經放鬆起來。

 

  從門口進去,就看到牆上充滿越南風情的壁畫,隨意擺放的盆栽和裝飾。

 

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  再走進一點就是一列鐵製餐桌椅,旁邊可以看到充滿歷史味道的老傢俱,鐵造的迴旋樓梯,要不是桌椅上帶有東南亞風情的布藝品,真的會以為自己身處歐洲小鎮。

 

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  接近主建築的位置是個小天井,除了擺放了餐桌椅,還有個迷你水池養着幾尾金魚,不是因為肚子在咕咕叫,真想要先打個盹再說。

 

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  主建築就是這棟1928年落成的小樓,裡面有吧檯,不過也是沒空調的,所以現場大部分的顧客也是坐在室外比較通風的位置。

 

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  室內我覺得比較安靜可以談心事,室外比較放鬆不佝促,各適其適。

 

  Green Tangerine供應的午餐比較簡單,就是主菜+甜點的組合,每位175,000 VDN+tax。

 

  桌上的餐墊、調味料都是帶點南亞風情,但又不會覺得跟歐洲風情的環境不搭,可能這也和我土生土長的澳門也是如此中西交融有關。

 

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  在越南當然有他們獨有的法國麵包,比原始的要短小,但外脆內軟,澎澎的一件,但吃下去好像沒吃到甚麼,就是沒有老外需要的扎實感,但我很愛吃這款。

 

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  這是我選的百里香煎鴨肉配紅酒葡萄汁,擺盤不算精緻但也很用心,嫩嫩的鴨肉配酸酸甜甜的汁料真的很讚,可是我不得不說,中間那堆馬鈴薯和露荀才是整道菜最出色的,現在看照片也好懷念啊~~(那時剛買EP-1,所以各個角度不停的拍了好幾張~)

 

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  Max的牛面頰伴羅望子紅酒汁,雖然他這道的醬汁和我那個都是酸酸甜甜之流,吃起來就是不一樣,這道也好吃但不及我選的。

 

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  吃完主菜,就是甜點了,不知怎的有種失落感,這~就完了嗎?!

 

  Max的甜點是釀芒果肉的法式可麗餅伴香草冰淇淋,但其實冰淇淋也是芒果口味的,可麗餅很薄一片,邊位煎得脆脆的又不會太乾,而且越南的芒果和我平常吃的不一樣,有種特殊的香氣。

 

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  我的甜點是金字塔造型的法式布蕾(我最愛的甜點之一)伴覆盆子涷乳酪,涷乳酪還做成貝殼狀好可愛,不過因為我只管拍後來它開始溶化要吃很快,還好它很小我口不小,三兩下就解決掉。

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  吃完午飯我們看陽光正猛就在餐廳多坐一會,Max還咪了一陣,然後看到有一組攝影人員來拍食物做訪問之類,拍的食物當中就有我選的兩道,證明那是餐廳的優質出品之一,真是超得意的。

 

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  結帳離開了,我們都覺得Green Tangerine很不錯,食物有水準,價格也實惠,而且環境好寫意,來拍拍照也值了。(這是甚麼歪理 XD)

 

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  最後這張是在離開餐廳後在旁邊看到的公雞,雖然我不至於是從未看過活生亂跳的牲畜的城市人,但平常在市場應該也很少看到公雞吧,真是難得。

 

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【河內2010】記 - 行程整合 

 

 

 

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