小小賭城過生活

會再到滿堂彩的機緣這裡也說了，不再另提了。

點好菜後Max還一直說不夠~

前菜是芝麻菠菜，點菜時還以為是芝麻醬燙菠菜（因為太餓沒來得及仔細研究），原來是切得整整齊齊的一小排菠菜，以陳醋、芥末拌過，面上再灑上微微炒成焦黃的芝麻，絕對是很清新的一度前菜。

第二道是雪菜肉末豆腐，是的，我對豆腐料理是有莫名的偏好，而這道也著實教我們驚喜。本來，我和Max對這個菜名的刻板印象是咸、濃，最適合拌飯吃，可是滿堂彩的師傅做的這一道不僅豆腐嫩，雪菜的香和肉末的鮮都有帶出來，而且鹽下得不多，我們就那樣一口一口的吃也沒覺不妥。

接著是小小的燒乳鴿。因為滿堂彩的烤鴨很有名，之前嚐過也覺得很不錯，再來試了這個迷你版。乳鴿的皮很酥脆，還帶有一種獨特的香味，這應該跟使用果木有關，不過，好像有點過火，鴿肉則略為老了一點。 

沾乳鴿的調味鹽和喼汁。

點菜是想到這裡的麵食師傅也是從北方來的，應該也不賴（新葡京粥麵莊北方師傅做的麵食一直很讚呀~），就點了個擔擔麵。麵上桌真是有氣勢，碗大得都佔去四分一桌面了，先嚐湯頭，還不錯，趕緊夾一箸到碗中，嗚~ 我很不愛這麵條的質感，感覺像粉團，沒彈性，好像把餃子皮做成長條狀煮熟一樣，不是它不好，但我真的不愛這咬下去的感覺，其他再好都彌補不了。（兩手一攤）

吃完擔擔麵Max直呼好飽（剛剛是誰吵著要加菜的?!），還好服務生大概看我倆吃到神情有點呆，甜品沒馬上送上來。

這次我們單點了栗子涷餅伴果仁雪糕，這件栗子涷餅不太甜，不錯吃，上面鋪的栗子蓉、糖漬栗子都很甜，最下層是蛋白脆條，真的很脆很容易碎掉。

果仁雪糕也不賴，但還是沒有比HD好。

兩次的用餐經驗雖未完美，但都屬於很滿意的級別，有機會還是會再來吃的。

順道貼幾張當日拍的照片~

這兩張烤鋼琴漆的長桌總是放滿鮮花。

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