雖然韓國是屬於乾冷,比港澳地區的濕冷那種錐心刺骨的寒不同,但-4的溫度還是會冷,所以第一天晚上我們決定去吃鍋,出門前請飯店職員幫我們打電話問了狀況,始終是大年初二,還是會怕人家不營業,白跑一趟。問到的結果是陳玉華那邊沒人接,孔陵開到零晨一點,所以就是它了。

 

孔陵是我從《我的首爾新發現》這本書中看到的,該篇的作者說他去了不下幾十次,我想,能去幾十次的店,一定是性價比很高的,星星餐廳的食物也好吃,可是一般人總不會隔天就去一次吧~

 

計程車司機很準確的把我們送到門口,這個小小的店,沒有特別的裝潢,很樸實。

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進門後需要脫鞋,還好大家才從飯店出來,沒有臭臭腳或襪失禮人~XD

 

店不大,但桌子也沒排很密,大衣可以掛在附近的架子上,或是隨包包一起堆在旁邊。

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地板底下有地暖,坐著坐著超舒服的,真想趟在那邊睡覺。

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韓國食店都會免費提供冰水,自己倒就是,桌上的不銹鋼小圓桶是用來盛骨頭的。

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店裡獨沽一味,就是雞鍋,而且雞都是放養的,店員不大會說英文或普通話,我們就以動作示意要一隻雞。

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雞鍋還沒上桌,我們先拿了瓶真露喝起來(其實沒甚麼,4個人才share 1瓶,對面桌的兩人都喝3~4瓶了)

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等到雞鍋上桌了,很清的湯,裡面只看到大葱、土豆片和年糕,但已經香氣撲鼻。

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~在首爾吃雞都是沒有雞頭的(至少我吃了幾次都沒看到過~)

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點雞的醬油,裡面還混了點醋、蒜末和辣椒,好味道。

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這是隨雞鍋上桌的雜菜絲,我拿來當沙拉吃。

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我不敢吃的辣椒蘸辣醬。

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還有韓國吃飯不能少的泡菜,這家的泡菜很清爽,會叫人一直吃一直吃停不下來。

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~ 我終於可以學韓劇裡那樣穿圍裙喝燒酒了。

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跳回雞鍋上,鍋子上桌後店員會過來幫忙把雞剪開,然後吩咐約10分鐘後才能吃。

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這雞真的很嫩,湯頭也很鮮美,據書上介紹,湯裡沒加其他雜料,是純用雞去熬煮的,所以滿口都是鮮雞湯的甜味,而且我也很認同不把泡菜加到湯裡,分開來吃可以嚐到不同的滋味,湯裡的年糕和土豆片更是不可錯過,吸飽了湯汁,超讚的。

 

最後,我們還點了麵條,把最後的雞湯精華都吃進去,一點不浪費。

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不過,這晚並非大家都滿意,應該說只有表妹一個覺得有點怪味,我跟妹妹笑說,她吃慣了冷藏的雞,吃不慣自然放養的雞吧~

 

孔陵是真會叫人懷念的一家食店,我想再遊首爾的話我還是會光顧,現場所見好像只有我們是遊客,其他都是本地人,還有韓文說得很溜的歪果留學生。

 

 

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孔陵 공릉 한마라 

Add: 首爾市西大門區大峴洞104-2 / 서울시서대문구대현동104-23

Tel: (02) 393-9599

Time: 1000 ~ 0100

Traffic: 地鐵梨大站向新村站方向沿著大馬路前行 (反過來也可以)可看到Good Time Hotel,孔陵就在Good Time Hotel旁邊的巷子裡

 

 

【首爾2011】記 - 行程整合

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  • 小雯
  • 您好,不好意思~請問一下梨大站幾號出口呢?謝謝您
  • 我查了一下Google Map,
    應該8號站比較近~

    譚小o 於 2012/10/31 14:45 回覆

  • 小雯
  • 您好~好的.謝謝您 ^_^