小小賭城過生活

開學一個多月，又回到每天晚上不是吃麵包，就是匆匆跑到飯堂吃個飯，不要說好吃的，連去外面吃飯的機會都少了許多。

沒法好好吃飯，也來把我很愛的餐廳整理介紹一下吧~

Naam 灆泰國餐廳位於金麗華酒店內，從前文華東方時期到現在，可幸的是食物質素沒變，也因為辦了酒店的VIP，持卡人免費的條件下，兩個人吃就是50% off，所以去的次數也多了，整理出來的照片是幾次不同時期，相機也不同，所以質素參差。(部分照片的歷史還可追溯到兩年前的今天 - Max的生日。)

餐廳環境走的東南亞特色的休閒渡假風，桌與桌之間有點距離，加上三不五時就會看到的外國面孔，一不小心就會以為自己身在國外，連吃飯的步調也會變慢。

餐廳中間有個小水池，簡簡單單沒甚麼花巧，從前邊上都會放上點燃了的蠟燭，很浪漫舒服，但最近不知道是因為安全考量還是其他原因，都換成放電子小燈的小桌燈了。

就是下面桌上的小燈裡也從蠟燭換成電子小燈。

飲料~

我們最常點的是香茅茶和泰式奶茶。香茅茶味道比在泰國喝到的要淡一些，我常點冰的，但其實我更偏好熱的味道。泰式奶茶是Max偏愛的口味，我還是比較喜歡港式的。還有甜葉茶也是偶然會點的。

某次隨興點的Mojito，薄荷葉的清香、檸檬的酸，加上蘭姆酒的辛辣這個組合幾乎是我點調酒的首選，這裡的Mojito用了黃糖代替白糖，多了一分香味，也和泰菜的酸辣很搭。

湯~

好像只有點過冬陰公湯，沒有常見的辣油層，味道沒那麼嗆也比較細緻。(這裡的湯和咖喱都會分大中小三種份量，方便不同人數進餐選用。)

前菜&沙拉~

這裡的前菜跟沙拉都可以多款搭拼，人數少也可以多試幾款。

泰式蝦餅，蝦餅鮮味十足，但我覺得這裡前菜的醬料做得比主角出色，每道前菜附的醬料都很讚。

沙爹串，這裡調的沙爹醬味道不錯，但肉本不是燒而是用炸的，偶然會稍稍過火。

香蕉花沙拉，別的泰國餐廳比較不常見到的一款，香蕉花本身味道較淡，配上鮮香的魚露，是尋常菜式以外的一個選擇。

柚子沙拉，口味和我在曼谷吃的清爽滋味不同，偏於濃厚，我還是偏好口感較清新的。

泰式青檸牛肉沙拉，幾咪試過的朋友都會讚賞的一款，清爽的青檸汁和新鮮的牛肉，還有大量的香草、醬汁，真是開胃的好滋味，打著打著我口水都要流出來了。

主菜~

泰式炒魚塊，味道尚可但不算突出。

泰式炒通菜，美味但非首選。

咸魚芥蘭，也是很常見的泰菜，我覺得比炒通菜出色。

泰式青檸蒸魚，很大一條，帶點點檸檬清香，想要清淡一點的口味可以選這道。

泰式炒龍蝦，這應該是menu上最貴的一道菜吧~多種泰式香料像生胡椒混合的滋味難以形容，唯一要挑剔的是龍蝦因為先裹粉漿炸過所以有點過熟，如能像廣東小炒那樣只輕輕“走油”應該更讚！

泰式炒海鮮，這裡的菜幾乎都可選辛辣程度，這道有新鮮的帶子、魚、蝦和其他香料，辛辣可口，十分下飯。

醬油煮豬肉是我很喜歡的一道，不辣，豬肉都吸收了甜甜的醬油，也是伴飯良品。(這裡點主菜都會免費附上白飯。)

甜點~

斑蘭椰汁糕，很久以前吃過的，不知道菜單上還有沒有這款，有點小甜，味道也不錯。

黑糯米雞蛋布丁，這款甜品吃過兩次，第一次吃到的黑糯米有點硬，雞蛋布丁也比較一般，第二次吃這道是溫溫的，黑糯米糕軟硬度有改善，雞蛋布丁雖不是很滑那種，而是偏近燉雞蛋那種，也是鮮香味美。

炸香蕉伴椰子雪糕是我在這裡的最愛，除非太飽吃不下甜點，否則都會點到這款。炸過的香蕉糖份都出來了，比單吃更香甜，沾一點斑蘭葉做的醬汁，又有另一種風味，還有那應該是手工做的椰子雪糕，每次吃我都覺得很感動~

有圖有真相。從前這裡的甜點都是走隨性風，但現在越來越精緻了。(還好味道質素沒下降。)

雖然Naam並非每一道菜都是頂級美味，但有舒適放鬆的環境、美味的菜式、優質的服務水準，再加上一個好飯伴，自然成就一段段愉快的經歷。