這是妹妹的生日飯,餐廳是她找的,因為她當晚要看Big 4演唱會,所以選了這家既靠近威尼斯人我們又沒吃過的餐廳。
早幾天在台灣就跟花花聊到西班牙料理跟和葡萄牙料理,當時我說兩者應該是有分別 (其實我是比較少吃西班牙菜~),正好這天就吃西班牙菜,感想是“真的有不一樣呢~”。
雖然我們很早到 (晚上6:30),但現場已有兩桌歪果仁已是接近尾聲了,之後陸陸續續有客人進來,生意不錯的樣子。
餐廳內裝潢算是走歐陸家庭風,滿牆的照片親切而舒服。這裡面積也不大,大約可容納四十多人~
服務生主要說英語,但也會一點廣東話,看我們抉擇不了時會很熱情的推薦。
先上桌的一定是麵包,很鬆軟,溫度也剛好,外皮如果更酥脆就好。
添了香草的牛油很香。
點了服務生推介的水果+香檳,比我喝過的Sangria酒味都要淡,但Max喝了還是會臉紅紅~
[以下菜名非正式名稱,因為菜不是我點的~]
先上桌的前菜有焗蝸牛,不過這裡不是真的用蝸牛做,而是改用了花螺,味道還是不錯的,份量也會比較多。盛菜的是中式的瓦砵,也挺有mix & match的fu~
之後是炒雜菌,簡簡單單用了蒜、洋葱,比較清淡。
這份香草烤帶子 (乾貝)蓋了滿滿的香草,味道卻不會很濃,只是每隻的size都不同讓我在心中OS了一下。
接著下來是炒蛤蜊 (怎麼盡是貝類海產~)也是用洋葱、香草、牛油來炒,是很清爽的味道,但又和之前在Amagao吃到的有點不同。
才說完西冷牛扒就出場,這件牛扒的脂肪有點多,也不知道是爐火還是保存的問題,雖然還是能看到中間紅紅的,但咬在嘴裡就是覺得它有點老。那個薯條也是,看起來金黃金黃的,很美味樣子,吃下去中間卻有點硬,比普通還普通。
最後是很大一盤的西班牙海鮮飯,我們只點了3人份,但盤子直徑應該不止25cm。海鮮有好幾樣,看到的有青口、大頭蝦、蛤蜊,看不到的還有小一點的蝦、魚和小保羅 (小章魚),不過它們都是配角而已,海鮮飯的主角當然是它的飯,飯裡滿滿都是海鮮的鮮味,相較於葡萄牙式的海鮮飯,這個比較乾身,也很好吃~!
因為海鮮飯份量很多,只選了兩款甜點來嚐 (Menu上約十款甜點,但當日供應的甜點只有其中的5~6款),分別是牛奶布丁佐草莓醬汁和巧克力慕士。牛奶布丁很滑很香,不過搭的應該是mixed berries醬汁不是只有草莓吧;巧克力慕士也很香很濃很滑,只是我個人覺得甜了一點。
酒不足飯飽,價錢也不貴,我覺得這裡還挺適合聚會的。然後西班牙菜和葡萄牙菜很大一個分別是在味道上,西班牙菜比葡菜要清新清淡一些,然後肉類葡菜做得比較優的樣子。看到西班牙贏了世界盃,還真想到西班牙走走,嚐嚐地道的西班牙菜~ (扯遠了,可是我真是一整個不懂收尾~)
補一張我們一家人的照片好了~
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唐吉訶德西班牙料理 Don Quijote
地址:氹仔巴波沙總督街30A-50號錦程閣地下D,E舖 (原址已關門,已搬往附近店舖)
電話:2882 5028
營業時間:(Mon-Fri) 1200~1430, 1730~2230
(Sat, Sun & Holiday) 1230~2300
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