小小賭城過生活

　　第一學期的課和補課也上完了，接下來就是考試了。難得下班後有空，好久沒好好一起吃飯的Max和我去試了一家一個澳門blogger分享過的法國料理餐廳 - Le Bistrot。

　　因為打算吃飯後去威尼斯人逛逛，所以下班便直接過去，地點很好找，不過我們到的太早了，還不到餐廳的開營業時間 (19:00)，只好在門口等等，這餐廳生意應該不錯，因為除了法國料理外，旁邊還有一家同名的燒烤食店，走的較家庭風路線。

　　店內裝潢屬於溫暖風格，厚實的實木傢俱，有老店的味道。

　　我們坐的不是卡座。

　　晚餐時段沒有套餐，我們各點了前菜／湯 + 主菜 + 甜點，再加2杯餐廳的House Wine (Red) 和1瓶水。

　　先上了麵包，脆脆的蠻好吃，除了奶油外還附了咸牛肉。

　　是夜我們點的菜除了甜品都上錯了（就是我的送到Max那邊，Max的送到我這邊），不過我們都會交換著吃也沒所謂。

　　我選的前菜是 Medallions of Lobster with Savoury Spices, Remoulade of Celery and Grated Apples with Truffles（香草龍蝦配青蘋果酥餅），可是，酥餅在哪裡? （小酥餅在台灣沒錯~XD）龍蝦有給到半隻，很大方，裡面的沙拉也不錯吃，不過吃完後看到龍蝦殼上有點水，不知是解涷沒做好還是做沙拉的料處理不夠，扣一點分。

　　Max選的 Traditional Onion Soup with Alpine Cheese Gratin（傳統法式芝士洋葱湯），滿滿都是洋葱，面層是厚厚的芝士，完成後已近半飽。

　　接下來上主菜，先上我選的Casserole of Veal Sweetbreads with Morels and Lobster, and Tagiatelle with Fresh Herbs （香草龍蝦煮牛橫脷），牛橫脷的質感點點像骨髓，但我更覺得像腦子，所以我不是很愛，加上厚厚的龍蝦醬汁，看似不多的份量，但整個吃下來還真的有點膩，不過Max有把他吃光光。

　　然後是Max的 Grilled Baron of Lamb with Thyme, Cheese and Garlic Potatoes and Gateaux of Aubergine with Basil Jus （烤香草羊腩配羅勒汁），我要求的四成熟，切開來還有肉汁，Max說有點羶味，但我覺得可以接受，所以我們有交換來吃，汁料有點少，吃到一半已沾完了，但下面墊底的薯蓉很甜很好吃，明明肚子很脹我還是有扒光光。

　　終於到甜品上場了，本來我最想吃焦糖燉蛋，但卻只有咖啡口味沒有傳統那種，所以就選很久沒吃的心太軟 - Java Highland Black Chocolate Fondant with Orange Sorbe（軟心爪哇朱古力配香橘雪葩），裡面的朱古力沒有來勢洶洶的樣子，氣勢有點弱，不過朱古力的味道很香很濃，更讓我驚艷的是旁邊的雪葩，吃的出來是用新鮮柳橙汁做的，根本就像吃冰柳橙一樣，清清甜甜的我幾下就搞定了。

　　因為之前一道的甜點出場不夠嗆，所以Max的甜點就給我們一點下馬威。

　　這就是他的 Crepes Suzette Flambéed at the Table（火焰香橘戟），上場陣勢很殺，很甜很甜的焦糖味和橘子香，還搭個香草雪糕，很適合Max的口味。

　　雖然Le Bistrot的菜式沒有像我看到的介紹那樣 "精緻小巧"，但其價格還算實惠，食材也不過不失，正如我朋友跟我聊到時問我那句，會再光顧嗎? 是的，我會想再光顧。特別想試試他們的牛肉火鍋，不知道法式火鍋是怎麼個吃法。

　　最後是一張服務生看我們自拍很可憐主動幫我們拍的照片，為減低失敗率，我用了閃光燈。

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Le Bistrot

Add：澳門氹仔. 濠景花園27座地下

Tel：（853）2884-3739

Web：http://www.lebistrot-macau.com/ (連價錢都有標)

Time：Lunch - 12.30 pm to 2.30 pm；Dinner - 7 pm to 10.30 pm