像在發脾四的照片, 很有動感....haha

因為日漸圓潤的身型,
因為要為去台灣時吃個夠,
所以最近我都常常嚷著要吃少一點, 輕一點, 簡單一點,
昨天晚上,
原本只是想已到了吃飯時候,
加上午飯沒正經的Max 和我已吃了飽飽的下午茶 (上圖, 飽死我們的是圖中沒看到的超大Mocha~)
故只簡單換了衣服打算到他家附近隨便吃點東西,
剛巧看到停車場旁的火窩店新開張,
店內還有空位,
便進內試試看~

甫進店內,
基於職業病,
第一時間打量店內裝修,
看來比很多茶餐廳還要簡陃,
所以當店員呈上菜單時,
看到價格後真是有點驚訝,
價錢比氹仔遊客區內的貴近一倍,
於是問問看來像大廚的人這店有甚麼特別之處,
他立即很熱心的說他們是香港過來開業的,
肉類都是從香港新鮮運到,
特別是牛肉, 
澳門戈d 冇咁靚之類....
(甚麼嘛?! 澳門雖是彈丸之地, 但不代表甚麼也沒有啊! 香港的好東西不都是進口的嗎?!)
(沒存心冒犯香港的人或事, 只是他說話的語氣著實有點看不起人的感覺, 聽了不舒服, 事後討論時原來Max 也有同感~)

好的, 反正都坐下了,
因為我們都常吃火窩,
便問問有甚麼推介,
那個 "大廚" 便指著隔離的鴨腸說,
試試鮮鴨腸或鵝腸吧, 
不是到處有的.
(嗯~ 這個我實習時都吃膩了, 而且膽固醇那麼高, 我才不要吃~)
我們只好隨意點了幾樣吃吃~


先說湯底,
菜單上註明有很多老火湯底,
為求清淡的我選了節瓜章魚湯, (因章魚可以豐胸~)
上桌後試了一下,
應該有放味精~


這個不是我們點的,
是他們送錯了,
我又沒注意就下煱了~
四款都不錯,
但好像又太著重質感,
即都是很彈牙很Q,
但味道很普通,
我還是比較喜歡名店的烏雞丸....黑卒卒的雞肉丸子滲著淡淡的藥材香~


白鱔片, 
新鮮, 但沒甚麼特別~


鮮牛肉,
完全沒調味,
最有驚喜的一道,
因為牛肉味很鮮, 肉也很嫰~


餃子拼盤,
都是自家製作,
材料都很新鮮,
但沒有啥特別之處~

   
三文魚刺身,
最抵食的一道~

綜合來說,
該店的食物都很新鮮,
(第一天開業啊~!)
味道嘛,
還真不算特別, 
以我們上面的火窩料和湯底 (另加一份西洋菜 & 1 jar 庶水),
合共澳門幣400多元 (約NT1800) 的價錢,
實在覺得有點貴,
還不如到佛笑樓吃個痛快~!


原文出處: 新張試食-旺角火窩刺身

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譚小o 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(12) 人氣()

留言列表 (12)

發表留言
  • Thelife109
  • 嘻嘻,^_^第一次來你家留言,圖文并茂,看起來不錯吃的.<br />
    沒錯,有些香港人說話的語氣就是那麼另人感冒.(下次咪鬼光衫佢積).<br />
    <br />
    我都好想去澳門氹仔啊,請問名店和佛笑樓系食嘜菜式GA??<br />
    *_*<br />
    <br />
    Thelife109
  • tofufafa
  • 歡迎歡迎~<br />
    <br />
    澳門氹仔真是近年遊客都愛到的地方,<br />
    特別是舊城區一帶,<br />
    多了很多特色餐館,<br />
    很多都不錯吃~<br />
    <br />
    名店都是吃火窩的地方,<br />
    有種烏雞丸很特別,<br />
    價錢也比較可親~<br />
    <br />
    而佛笑樓是一間很老的餐館,<br />
    主要是葡國菜吧,<br />
    還有一些中式的菜式,<br />
    最有名的是焗法國蝸牛 (墊底的薯蓉超好吃~)<br />
    燒乳鴿, 梳乎厘, 烤羊架等,<br />
    想想也流口水了....XD<br />
    <br />
    olivia
  • sunny1975
  • 那些丸子看起來就很有彈性<br />
    食材都好新鮮<br />
    澳門好吃好玩的越來越多了<br />
    真應該去走走呢<br />
    Sunny
  • IengHou
  • Dear Olivia,<br />
    <br />
    不知道地址是在那裡呢? <br />
    我都覺得貴了一點!<br />
    近日有很多團年飯吃, <br />
    我也長胖了很多! ^_^<br />
    <br />
    Jacqueline
  • Angelfeng4
  • 對啊,澳門好像增加了好多好地方呢<br />
    有機會要來去玩玩^^<br />
    <br />
    <br />
    Angel
  • tofufafa
  • Dear Sunny,<br />
    <br />
    澳門確了好多好玩的地方,<br />
    有機會要來一下~ ^^<br />
    <br />
    olivia<br />
    <br />
    ===========================<br />
    Dear Jacqueline,<br />
    <br />
    該火窩店地址: 氹仔金利達第1期和第2期的住宅入口中間<br />
    接下來新年還有許多要吃呢~ :p<br />
    <br />
    olivia<br />
    <br />
    ===========================<br />
    Dear Angel,<br />
    <br />
    有空來走走啊~<br />
    真的比以往更多可去的地方呢~<br />
    <br />
    olivia<br />
  • Janet0325
  • Hello,<br />
    This is my first visit your BLOG.<br />
    You have a lot of good pixs and information. ^^<br />
    I'll visit you more later.<br />
    <br />
    Janet in USA
  • Janet0325
  • Hello,<br />
    How are you? This is my first time leaving a message to you.<br />
    Happy New Year!!<br />
    <br />
    Janet in USA
  • Janet0325
  • Hello,<br />
    How are you? This is my first time leaving a message to you.<br />
    Happy New Year!!<br />
    <br />
    Janet in USA
  • tofufafa
  • Dear Janet,<br />
    <br />
    Welcome to my blog,<br />
    hope to share more with you in the future,<br />
    Happy Lunar New Year~!<br />
    <br />
    Olivia
  • toyu
  • Dear Tofufafa,<br />
    <br />
    這頓飯要吃上四百元!<br />
    雖然有點小貴,不過眼見你和honey都吃得津津樂道,<br />
    應該對你們來說,<br />
    都是很值得的吧!<br />
    這個三文魚看上來也很新鮮的樣子,<br />
    對我這個孕婦來說,<br />
    只可以遠觀而不可以吃,實在太可惜了!^^<br />
    <br />
    小魚
  • tofufafa
  • Dear 小魚,<br />
    <br />
    懷了小孩,<br />
    吃東西真的要十分注意呢,<br />
    因為你要為寶寶而吃,<br />
    想著懷中的寶寶,<br />
    相信食物也會因而變得更甜美~!<br />
    <br />
    olivia
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