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1 Jan

  從聖誕後一直小感冒、腸胃不適,到今天睡醒一覺起來雖然還有點混混沌沌,但梳洗過後再吃了個不錯的午餐後,就覺得神清氣爽,一高興就跑到街市買材料煲湯~哈哈

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  再次來到關西,不是櫻花處處的時節,也不是漫天楓紅的日子,不冷不熱的五月,遊客相對較少,前後七天,不短也不長,京都的景點沒逛完,又總是想往外跑跑轉轉,雖說京都是古城,但每次來也覺得有太多沒去過的地方和店想去,大概再來個三、四次也總是有新鮮感。

 

 

 

27 May 2013 ~ 2 June 2013

 

Day 1

- 上海 > 京都

- 便利店覓食

[住宿] Daiwa Roynet Hotel Kyoto-Hachijoguchi

 

Day 2

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  這次上海之旅最美妙的當然就是有在當地待了幾年的貴婦朋友招待,帶著我們到處吃吃喝喝,行程都安排得妥妥貼貼,吃的也是質素相當好(價錢不一定很貴~)的店,加上人多也好點菜,可以多試幾款總是好的。

 

  像這家吃上海麵的小餐館,會來的遊客估計不多,就我們當天所見都是本地人,它的位置也不屬遊客常到的區域,所以不得不再說一次,有這個吃貨朋友真的好棒!

 

  雖然這家店有兩層,但座位不多,所以晚一點來恐怕就沒位子了。裝潢很簡單,簡單素淨,很符合「小館」的氣氛。

 

  朋友熟知這家店的份量,所以大方向都幫我們定好,讓我們挑一款麵(麵頗大一碗,兩個人分一碗差不多還可另點小菜,而且這裡好像是點麵可以搭配小碟的配菜跟冰檸檬茶的~),Max選了醬爆炒豬肝麵,朋友他們夫妻選了白獅子頭麵。

 

  飲料總是先來,大陸喝到的冰檸檬茶很多都是康師傅「冰紅茶」味的,這~也算是一種文化吧!

 

  一看這醬爆豬肝麵,大家都不禁來一句「膽固醇好高!」,是的,到了一定年紀,吃飯多少都得注意些,不獨是因為胖瘦問題,更多是因為健康原因,大家都不想老來這種病那裡痛,到處都不能去。不過單看這個醬爆豬肝,就正好體現上海本幫菜的一個特色——濃油赤醬,豬肝也不會太老,搭起來很惹味,吃完多跑幾圈好了。

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  不知道大家出門旅遊都是一直沿用一套模式,還是會隨著旅程改變。我自己就是一直在變那種,從之前簡單的計劃,到仔細的計劃,還自己編輯打印旅行計劃小冊子,再到現在又漸漸放鬆慵懶的模式。像這次瑞典行,出發前我就只看了相關旅遊書跟一些網絡資料,訂好飯店和車票,然後抱著旅遊書就出門,到埗後才到旅遊中心拿些小冊子,每晚在下塌的地方再研究隔天的行程和交通資訊等,所以這些小冊子和一些好用的apps(以後有機會來分享一下)在這時就變得非常重要。

 

  以前旅遊時,總會忽略掉這些免費的旅遊小冊子,一來是覺得免費的一般都很多廣告,而且資訊都是很普通的那些,但由於之前在網絡上或是旅遊書裡找到關於瑞典的資訊沒有多到能夠滿足我這個喜歡貨比三家不吃虧的精明太太(其實一點都不,要買的時候總是一頭熱的買下去甚麼都忘了~),所以只有拿了看有沒有寶可挖。其實這些小冊子的廣告還真不少,但資訊比我想像中要豐富些,許多當地的文化、習慣都有提及,也有一些不屬旅遊書會介紹到的店舖或餐廳資訊。這家Eriks Bakfica(也有寫作Eriks Bakfican)就是在當地拿到的旅遊小冊子中找到的。

 

  大概是翻到第四、五次旅遊小冊子時,我在書頁的右下角被一個題目吸引到——“不會把你錢包榨乾的佳餚美食(原文:Delicious - And Kind to Your Wallet)”。內文前半段是這樣寫的——許多頂級餐廳皆有開設一家“副店”,意指一家較小規模、供應較基礎料理的餐廳,然而價格雖然實惠,食物的品質還是相當有水準的。(原文:Many top class restaurants have a "bakficka", i.e. a smaller restaurant where they serve more basic bistro food. The food is still very high quality, but with much lower prices.)

 (註:"bakficka"這個字直接翻成英文是"back pocket",在此用來指餐廳的附屬餐館。)

 

  可能是太久沒寫旅遊文所以說了一堆有的沒的,總之,Eriks Bakficka是我們這次瑞典行最難忘(因為忘了交通卡來回走了快30分鐘,然後坐車又下錯站。)、最美味的餐廳體驗。

 

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  Eriks Bakficka的母餐廳是Gondolen,就是港口那邊伸出來那個樓頂很亮眼那個天橋,荷里活版《龍紋身的女孩》電影中,米爾頓保全公司就在此天橋旁,Gondolen主要供應傳統瑞典菜式,是斯德哥爾摩著名餐廳之一,本來也想去朝聖一下,不過前幾天也試了幾款瑞典菜,也就此放棄。Eriks Bakficka則供應改良版瑞典菜,也正好符合我們的胃口和錢包,而它也沒叫人失望。

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