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很小的時候就聽說過潮州打冷,知道那是潮州人獨特的飲食文化,但「打冷」到底是甚麼呢?參照維基百科可見以下解釋:



「冷」是指這些潮州大排檔主要經營的冷盤式,一般計有滷水類,腌制類以及各類潮州粿品等。如滷水鵝、滷水墨魚、滷水豆乾、滷水豬肉;腌制蝦菇、腌制 蜆、腌制河蟹;麻葉、紅魚、凍蟹、白粥、番薯粥等等。而「打」則是吃的意思,由來極古,在宋元小說中,常有「打尖」或「打店」的說法,這兩個詞是指在旅行 途中到飯店去吃飯。


或說. 早期香港的廣府人把潮州話「家己郎」(自己人)一語當成潮州人的語言象徵。打冷的「冷」字乃「郎」字借音通假,以此借代潮州食肆或事物。


亦有另一說法,指早期居住在香港的潮州人十分齊心團結,每當「家己郎」(潮州話「自己人」)有事,同鄉兄弟便會立即組織一起,替其「出頭」抱不平; 事情解決了,便會一起到潮式夜檔夜宵,以答謝兄弟們相助。

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15 Feb 2010 (Cont'd)

 

3天下午的安排是到被譽為世界第八大奇跡的棕欄島。棕櫚島是世界上最大的人工島,在計劃中是要興建一大一小的兩個棕欄島和一個世界地圖島(據說碧咸也有參與投資,購買了一個小島)。小的就是我們要去的這個,大的那個還未完工,而世界地圖島早前曾因為資金問題停工一段時間,但最近得阿布達比政府幫忙又再動工,只是以各國家命名的小島嶼出現了移位現象(即和地球的版型不一樣了).....不知道有沒有辦法修復。


話說回來,初時我還以為棕欄島不是很大,只有亞特蘭提斯這家酒店,但原來這裡一點也不小(這裡是世界最大的人工島好不好~),亞特蘭提斯酒店在主幹的盡頭,沿路有很多獨立屋,因為政府也是有意發展當地的地產業。

 

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是說,我還真是個容易受影響的人,因為最近都在看流行、穿搭的文,又,自己手滑敗了一堆有的沒的,所以忍不住想要和大家分享。

 

因為韓風的迅速升起,西裝外套(就是人稱的西外)最近夯得很,不過我是一直都有在買西外,只是以前的西外選擇少,版型也一般。韓貨的材質和車工雖不及日貨,但版型都很修身又顯瘦(重點中重點),價錢也較可親,所以會大行其道不是沒道理的。

 

不過,我會買韓貨的最初衷是身形問題,日本流行多層次穿搭,所以衣服都比較寬大,歐美的品牌呢,雖然也是顯身材,但尺碼一般都較大,倒是韓貨的尺寸和我比較合,特別是肩寬,我的窄肩比較容易在韓貨堆中找到合適的。

 

[說是穿搭文但寫了一堆有的沒的,應該快被揍了吧~]

 

好了,來分享我的西外們吧~

 


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15 Feb 2010

 

踏入行程的第3天了。

 

早餐還是在飯店的餐廳解決,因為當天要換一家飯店,所以有預留些時間去收拾行李。

 

這天行程十分輕鬆,首先是乘坐杜拜新落成的捷運到阿聯酋商場。

 

杜拜於2009年9月正式通車的捷運系統全程無人駕駛,全個工程完成後將會是現時世界上最長的無人駕駛捷運系統,因為整個工程還未全部落成,所以有些站還未開放,待全部啟用以後應可吸引更多人到杜拜,因為自由行將變得更方便了。

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