小小賭城過生活

某天吃早餐時，Max提到了以前請過一位比較欣賞的女生，到高級酒店吃價值$180（二人）的早餐事件〔1〕，我不禁在想，你和我也吃過價值$280/位的早餐呢～只是前者是澳門元，後者是新台幣～

就插播一下去年3月到台南的NT$280早餐吧！

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說到ORO，之前一直在網路找尋台南的美食時，就常出現介紹此店的網誌，特別提到那裡的冰咖啡，每每讓人讚賞其滋味。

因為我們住的地方離市中心有一段距離，也忘了在出發前辦國際駕照，就嘗試自己找公車（小黃不便宜，反正時間也多），不過台南的公車班次真的很少，基本上都得等上廿分鐘，我們還注意到，坐公車的都是年輕的學生或長者（就是沒有能力開車的人）才坐的～

ORO這家店不是很好找，在一段小路的分支上，不過也不難找（真矛盾），附近似是住宅小區，環境很幽雅。不過我們因為提早下車走了一小段路，早已是飢腸轆轆，顧不得拍照，馬上入內點餐。

到達成都的第一天晚上，導遊給我們安排了自費的文藝表演，根據導遊阿靜提供的資料，成都市內有三家文藝劇團有變臉的演出，而只有一家有做〝變臉＋換裝〞的表演，就是我們要去的〝蜀風雅韻〞。

蜀風雅韻位處成都市琴台路上文化公園內，這條琴台路是一條仿古建築街，據說是當年卓文君跟隨司馬相如來到成都後，居住、做酒賣酒的地方。

琴台路上，除了中間那個垃圾，路面都好乾淨



不知道卓文君看到自己的名字被用作浴足招攬會寫些甚麼詩詞來回應～



既然以變臉作招徠，當然得把它壓到最後上場，當客人都在室外戲棚安頓好後，樂師們緩緩上場，以一段明快的樂曲作序（找資料時才知道那叫鬧台）。

不經不覺走到2008年的最後，快要進入2009這新的一年。

這一年值得記下來的事好多，真想好好的一一記下來，卻總是被無奈的情緒小事而總是半途而廢（我會努力補回來的～握拳）。

三月，Max和我到台南去拍了我想要的婚照，順道吃吃喝喝幾天。

六月，我們的新家整頓了基本裝置，搬進去。一個月後，在組裝床架時，媽媽來電說外公走了。

九月，適逢中秋假期，和媽媽妹妹去了趟曼谷，回想上一次去快十年了，曼谷的改變好大，去過就知道為何會成為香港人的渡假勝地，吃喝玩買住都十分化算超值。

十一月，中學好友結婚，也去了四川一回，看了我的好朋友－大熊貓。

十二月，還回到五年前期中見習，待了四個多月的地方，吃了回味多年的美食，卻忘了到醫院走一趟，據說現在都電腦化了，不用抄方子。

2008-11-15 ~ 2008-11-18

上面那段時候小o 到了四川（都超過一個月了），這次參加旅行團，主要是衝著1千港幣不到就可玩4天，還包三餐，因為這是由澳門旅遊業議會、澳門旅遊商會及澳門旅行社協會一同舉辦的「澳門同胞關愛四川之旅」，主要是想協助四川災後恢復旅遊業，也由於價錢太吸引，9月開始報名己旋即爆滿，直排到11月中才有名額（同行的有我媽、表姐和姨媽）。出發前我還擔心行程會否安排我們去捐款甚麼的，不過旅行社都有派定心丸，說目的只是讓大家重拾到四川旅遊的信心，不是要掏各位的錢包喇！

因為參加旅行團，甚麼都不用煩，可以自己在那邊狂拍，雖然拍的多，可失敗的更多～回來後整理照片也是一件大事～

行程有安排我們到峨嵋山的金頂，我們到的那天，恰恰就遇上峨嵋山上2008年入冬以來剛下的第一場雪，所以那天白濛濛一片，完全看不到山下景致，也看不到金頂的四大奇觀，但四周的草木卻披上了一層薄薄的白紗，到底屬幸還是不幸呢？！


成都．印象

圖片來源：http://www.flickr.com/photos/tarquin41/2507354272/


2008-12-03

港澳地區的米芝蓮（米其林）星級餐廳名單終於出來了，香港的我一家都沒吃過，澳門的還欠三家，Max比我多吃一家～

還有樣奇怪的是，桃花源小廚在香港只屬1星，但在澳門卻是2星，是澳門那家質素較好嗎？！


以 下 是 港 澳 米 芝 蓮 星 級 食 肆 名 單 ：

米 芝 蓮 香 港 3 星 級 食 肆 ：
Lung King Heen 龍 景 軒

香 港 2 星 級 食 肆 ：
Amber
Bo Innovation
Caprice
L'Atelier de Joel Robuchon
Shang Palace 香 宮
Summer Palace 夏 宮
T'ang Court 唐 閣

香 港 1 星 級 食 肆 ：
Fook Lam Moon (Wanchai) 福 臨 門 ( 灣 仔 )
Forum 富 臨
Hutong 胡 同
Lei Garden (IFC) 利 苑 酒 家 ( 國 際 金 融 中 心 )
Lei Garden (Tsim Sha Tsui) 利 苑 酒 家 ( 尖 沙 咀 )
Ming Court 明 閣
Petrus 珀 翠
Pierre
Regal Palace 富 豪 金 殿
Shanghai Garden 紫 玉 蘭
The Golden Leaf 金 葉 庭
The Square 翠 玉 軒
Tim's Kitchen 桃 花 源 小 廚
Yung Kee 鏞 記


澳 門 三 星 食 肆 ：
Robuchon a Galera 法 國 餐 廳

如無意外，明年今日，將會是Max 和我舉行婚宴的日子。

其實自飯店下訂起，婚宴的日子基本上已定下來，那也是數個月前的事了，只是胡思亂想的我總覺得不知哪裡會出狀況，所以一直沒正式跟大家說～

關於這個日子，還真經過一些波折才定的，當中細節以後有機會再跟大家說吧！

最近陸續的收集了一些關於婚宴的資料，真的好多好煩，希望我在接下來的日子少一點懶蟲附身，把事情一一搞定吧～

Max 說為了慶祝一週年倒數，到我們將會舉行婚宴的酒店吃飯，不過辦婚宴要花的錢不少，所以我們只到酒店的咖啡廳吃嚕～

QB 說婚宴那天，要預留一桌給網友們辦網聚，我會記住給你們Dress code的～

2008-10-18

早在數個月前已在一美食論壇看到關於天政的介紹，每樣食材都是新鮮從日本空運到澳門，一週就來貨四到五次，確保食材新鮮美味，就連料理用的水，也是從日本運來的天然水（所以價錢很貴），特別是從壹蘋果旅遊網看到在日本想要吃一餐，可能需預約4個月之久（好喇～我知道那是廣告的用詞，實際應該沒有那麼誇張～），便一直偷偷的盤算著甚麼時候可以來嚐嚐這貴婦級天婦羅的滋味，好不容易等到了Max的生日，我這貪吃的盡責的女朋友當然就早早預約好了，而且挑了個中午時段，因為午間的套餐價錢較便宜人客比較少嘛～

皇冠酒店的殿堂級食肆皆無需經過娛樂場，附設專用升降機，位處11樓的有天政和中菜館帝影樓，來到天政的門口，先走過一小段大小石頭鋪設的地面，然後服務員會示意客人脫掉鞋子（還好這天沒穿了個破襪子～），再走上榻榻米，放眼所見左邊是主廳，右邊則是一列的包廂，由服務員引領下，到了一個小廳，裡邊有個馬蹄形的桌子，有專屬師傅於中間現作天婦羅，客人則圍著桌子坐，桌邊是挖空了的，可把雙腳放下而不用盤腿盤到都麻掉。

照片是後來客人都走光了我們才拍的


坐好後服務員就給我們送上菜單及茶，他們都是先跪下來再送茶送餐單的，還一直和顏悅色，我們研究了良久，他們就在門外候著，我們一轉頭，馬上就有人來替我們點菜，這裡的服務未免太好了吧！完全不像平日會遇到的臭臉或假笑臉（沒辦法～我們就平民百姓2枚，平常吃飯的地方當然服務一般說～）。

2008-10-12

一個休閒的週日早上，跑到氹仔吃早餐後，想到前一個晚上到MGM和中學同學喝酒聊天時瞥見的新裝飾，忍不住帶著相機去拍一下，不過我還是和相機沒有很熟....

放眼盡是濃濃的秋色


小花


南瓜s （or金瓜）

2008-10-03

華叔私房菜，實為周氏伉儷遊澳的一大推動力，也是是次二日網聚的高潮。

之前在Stella的網誌內看到關於華叔的介紹，便一直躍躍欲試，因為Stella說了在澳門喜歡美食的人都一定試過華叔的手藝，作為一個愛吃（雖然不是很懂吃）的澳門人，當然要去試試看。

感謝Jacqueline帶同她的父母一同出席，讓我們當天可湊足人數。



在等待菜式出場之時，當然得先來個合照，Max拍了5張，大概他本人沒甚吸引力，大家都不喜歡看他，到最後一張才拍到大家都看著鏡頭的，只是不知為何大家都笑彎了眼，是他又在搞怪了嗎？！

2008-10-02

經過一輪亂拍亂影，天色漸沉，估計周小hung也肚子餓了，所以就驅車回到了Rocks Hotel，出發前往六記粥麵。

六記是以自製傳統竹升麵聞名，竹升麵就是用一根大竹子，由經驗豐富的師傅坐在上邊，把麵糰壓～壓～壓～變成細薄又Q的麵條（其實麵條是由機器切成，不過師傅的功力決定了麵條的口感）。由於最近併購了旁邊的舖位，空間面積加大許多，所以不難找個位置，以前只有中間那小小一家，經常都得等上十來分鐘呢～



QB 提到的「細龜」，就在街頭設了一個小攤檔，他的炒麵也是赫赫有名的，常到澳門探望外家親戚的香港現任特首曾蔭權先生也來光顧過，並留下合照呢～（細龜是這炒麵的師傅，因身型細小且貌有點像以往一個節目的角色而得名～）


據說曾特首也喜歡吃的米通魚球，就是以鯪魚肉打成的肉丸，外邊沾上米通來炸，好久沒吃了，還是很Q，因為平常都只有我跟Max兩個，一份太多吃不完。（一個就有一顆乒乓球大啊～）